每個月月初都會幫當月的寶貝慶生喲! 祝寶貝們生日快樂

這次請專業的老師教我們一起製作餅乾，瞭解製作餅乾需要的食材和製作的過程，過程中寶貝們都很仔細地聽，並開心地挑選自己喜歡的模具，烤出來的餅乾也跟預期中一樣好吃! 在活動結束後，也請寶貝將步驟和食材記錄下來，希望製作餅乾的過程，可以成為寶貝們寶貴的回憶與經驗呦!

冬節圓，食甜甜，甜甜有福氣~ 

冬至要到了，白兔班的寶貝們一起在搓湯圓、煮湯圓，還煮了兩種不同的糖水喝喝看，一種是將糖炒一炒後(焦糖化)加水，一種是直接於水中加入砂糖，猜猜看喝起來有什麼不同呢?

這次製作布丁分2種味道來烹調，一種用真正雞蛋做出來的布丁、另一種是已調好布丁粉來製作。雖然這無法每個人每項都實際操作，但過程都有參與。

製作布丁也是需要看食譜的，須了解食材需要多少量，帶出秤重的概念、了解測量液體是需要使用量杯的。製作布丁的過程中，大班打蛋、中小班有攪拌經驗，也都很有趣呢!在攪拌市售布丁粉的過程中，幼兒們直說好香呢!

下午的品嚐時刻，幼兒對於布丁粉調出來的意見就很兩極，一種是覺得很Q、很甜、很香、很好吃；另一種意見是覺得有個怪味道讓人無法入口。有雞蛋味的布丁接受度較高，不過若有焦糖的加持，幼兒會更喜愛這份食譜唷!

本週迎來白兔寶貝們最期待的校外教學之旅─台北市立動物園進行參訪。透過這次的戶外之旅認識世界上各種不同的動物，透過實際的探索觀察，更能深入理解動物的習性。感謝爸爸媽媽踴躍參與校外教學，也感謝一同照顧寶貝的爸爸媽媽，相信所有的寶貝都玩得非常開心呦！

祝大家中秋節快樂唷!