果実そのままの風味

着色料、香料未使用。熊本宇土でとれたネーブルを使用した爽やかな飲み口が特徴の酢となっております。こちらの商品も試飲を行っているので、是非お越しください。

※2～3倍に薄めてお飲みください。

　野菜につけてどうぞ

ニンニクの入った味噌です。野菜につけてお召し上がりください。また、料理の調味料としてもお使いいただけます。本品はニンニク特有の強いニオイをおさえ、やわらかく仕上げてあります。

　さっぱりとしたぽん酢

肥後の赤酒の酒粕を使用した　『肥後赤酒くろ酢』です。お鍋にはもちろん、肉料理をさっぱりとさせたいときや、冷奴などに掛けるなど様々な料理にお使い頂けます。ネーブルの爽やかな香りが食欲をそそります。

濃厚なとうふのみそ漬け

豆腐を絞り、更に弱火で乾燥させた後味噌に漬けた、古来九州連山・平家の落人に伝わる珍味です。東洋のチーズと言えるほどの濃厚さです。みそから取り出し、包んである昆布ごと薄く切ってお召し上がりください。