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老 店 新 聲

新 洋 鋼 索 行 第 二 代 報 你 知

少年頭家來講古


彼个時陣鹽埕埔發展了真好,少年人足濟,而且厝內環境應該攏袂bai2,後來因為遮的產業漸漸仔稀微,就拄著少年人攏去外地拍拚的問題。猶毋過這幾年沓沓仔有少年人轉來創業, 這主要佮地方文史再起,抑是一寡新興的文創產業,擱加上市政府當咧推動的駁二觀光產業有關係。

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遮的物件你敢會曉唸?

卸扣

英語:shackle

日語:シャックル 

台語:sia33 khu55 luh3

使用:機械工程中定定用的連接器材,會當用佇各行各業,毋管是海上,抑是陸上攏會用著,像機械、鐵路、港口、建築。


吊鉤

台語:kau1 a2

使用:主要是用來掛物件,海陸攏用會著。





伸縮器

英語:turnbuckle

日語:ターンバックル 

台語:tha33 ma55 khu55 luh3

使用:伸勼(tshun1-kiu1)的接頭一般用佇兩个管道相連的所在,會使佇自然抑是咧紡、振動的狀況下,彌補管道因為熱抑是冷所產生的徙位(sua2-ui7)。

鋼索夾

英語:clip

日語:クリップ 

台語:khu33 li55 puh3

使用:佇uai1 a2的尾仔轉踅(seh8)所在,用挾(giap8)仔的U形螺(loo5)固定。

鋼索

英語:wire

日語:ワイヤー

台語:uai55 a53

使用:uai1 a2會當載重,嘛會使佇運送重物的時陣有固定的作用。

吊帶

台語:tiau3 tua3

使用:主要是用來掛物件,海陸攏用會著。




滑車

英語:pulley

日語:プーリー

台語:pu33 lok5 khuh3

使用:pu33 lok5 khuh3使用索仔踅(seh8)佇滑輪中間,內底有穿(tshng7)一个短軸,共兩爿(ping5)固定佇架仔頂,會當改變uai1 a2的方向,嘛會使起吊抑是移動運轉的物件。

錨

台語:tiann7

使用:鐵仔製作的停船器具,一段用鐵鍊仔固定連佇船頂,一段是爪(jiau2)仔形的鉤仔,共伊pha1佇水底抑是岸邊,會使共船停予在(tsai7)。




軸承

英語:bearing

日語:ベアリング 

台語:pe33 a55 ling53 guh3

使用:機械中的固定零件,會使予軸(tik8)的中心固定佇一定的位置,用來接載(tsih4-tsai3)、引導猶閣有限制軸(tik8)頂零件的運動。


三角環

英語:thimble 

台語:khoo53 suh3 

使用:保護uai1 a2,予伊會當長久的使用,防止uai1 a2佇咧連結的時陣變形抑是拍結(phat4- kat4)。 


鏈接

台語:lian5 tsiap4 

使用:主要的作用是共鍊仔佮鍊仔接起來。 





轉環組

英語:swivel 

日語:スイベル  

台語:iu33 li55 gang53

使用:避免碇(tiann7)的鍊仔抑是其他鍊仔佇咧使用的時陣拍結(phat4-kat4)。 


鏈條拉緊器

台語:i33 pa55 lah53  

使用:主要的功用是共鍊仔giu2予絚(an5)。  

繩梯

台語:soh4 a2 thui1 

使用:主要的作用是共鍊仔佮鍊仔接起來。 


鋁梯

台語:a33 lu55 mih3 thui1  

使用:固定佇咧船頂,主要是上船佮落船的時陣用的。  

貨櫃底式扭索

台語:hue3 kui7 tso7   

使用:用佇咧連接頂懸猶閣有下跤兩層的貨櫃,抑是貨櫃佮船體的固定設備,會當避免反(ping2)船的狀況發生。   

底盤

台語:te2 puann5 

使用: 貨櫃座所使用的底座。 

固定環

英語:eyeplate 

日語:アイプレート 

台語:te7 ling5  

使用:先共伊固定好,予貨品有會當縛(pak8)的所在。   

少年頭家講

▉ 臺灣錢淹跤目
「抑毋過彼時經濟當咧好,你對人喝一聲『頭家』無定著就予你一千箍的小費。」


     暗 暝的七賢三路,充滿異國風情猶閣有歡喜的笑聲,若親像一个花花世界……


  1950年代,韓戰爆發,美國派軍隊協防臺灣,高雄變成美軍度假的所在。因為地緣的關係,高雄市鹽埕區的七賢三路變做美軍落船了後,享受夜生活的場所。台灣人為欲趁美金,開誠濟酒吧,成做出名的酒吧街,佇彼个政治無安定的時代,創造「台灣奇蹟」。美軍的進駐(tsu3),除了推動鹽埕區產業的發展以外,同時嘛因為船艦(lam7)的入港,所以有船隻補給的需要,產業順這个勢來發展。

 


     民國六十年代是臺灣的經濟起飛,彼个時陣因為石油危機,全世界的經濟攏無好,佇這種的情形下,政府推動「十大建設」,為著改善臺灣的基礎建設,推動經濟猶閣有社會的進步。1973年中國造船廠佇高雄港設立,負擔著航運、貿易、國防的基本任務。高雄廠是一个有造船生產線的廠區,一年上大的產出是十隻百萬噸載重的船,佇臺灣重工業的發展當中非常重要。伊見證了臺灣船業的興旺,代表一个輝煌的時代。

 


     毋過,花較紅艷總有落塗時,時代較奢颺嘛會來衰微……


    1978年,中國開始推動改革開放,其中有一項「對外開放」,予足濟海外的企業會使入去中國市場,中國的企業仝款嘛會當開發海外的市場。政府為著鼓勵對外的經濟合作佮技術的交流,所以予外商佇開放的十四个沿海港口城市優待。這款的做法,打擊了臺灣的商港,原本合作的對象轉去佮中國合作,港口的稀微嘛造成了船業的沒落。


▉ 無仝款的時代
「這馬足濟頂一代的觀念攏停佇臺灣錢淹跤目的年代,用舊的觀念共你講愛按怎做。」

 到 第二代的少年頭家經營的時陣,早著已經毋是當初彼个「臺灣錢淹跤目」的時代矣。伊講較早拆船業抑閣興旺的時陣,著靠賣拆落來的中古零件著足好趁矣,因為彼時陣的標準較冗,人客嘛佮意較俗的二手品。毋過這馬拆船業已經稀微矣,無遐爾濟中古品通好賣,閣加上這馬足濟物件攏需要證書,所以攏是賣新的零件較濟。除了進貨種類的變化,做生理,佮人客交陪的方式嘛改變了足濟。較早是船上的儂直接咧叫貨,所以有時陣會佮對方出去食飯啉酒來跋(puah8)感情。但是這馬船公司攏會有負責採購的儂,因為有經費的制限,in1嘛攏是選較俗的,所以這馬嘛較袂有佮客戶做伙吃飯跋(puah8)感情的事志矣。

  毋過頂一代的老頭家敢若猶未反應過來,有時陣會對少年頭家的做法感覺不滿。伊可能是想講,親像阮較早按呢賣中古品著已經足好趁矣,為啥物少年頭家伊閣欲進遐爾仔濟的新品來浪費錢咧?其實親像這款老一輩的儂無佮意少年人去改變伊的做法的狀況,佇其他的傳統產業定定攏看會著。所以這馬真濟少年人較毋願去接手傳統產業,攏感覺去外口坐辦公室,食儂的頭路較輕鬆。親像少年頭家這款,願意來繼承厝內傳統產業的儂,這馬已經真少矣。

▉ 這个時代的使命

「咱是一个國家,嘛是愛有人做遮賰(tshun1)落來的事志,逐家愛去想,若是遮的無人欲做,欲按怎樣?」

     時 代會變,產業的結構嘛會撨摵(tshiau5 tshik8),這馬今仔出社會的少年人第一份工課通常是服務業抑是科技業,大部分攏袂選擇傳統產業,逐家甘願坐佇辦公室內底嘛無愛佇外口曝日頭做工課,造成這馬做工的人愈來愈少,傳統產業嘛漸漸稀微的狀況。毋過,少年頭家也是接手頂一代鋼索行的工作,自頭去學習欲按怎管理規間公司、提供上好的零件佮服務,繼續共這間老店的好名聲傳承落去。

     其實佇產業的結構內底,傳統產業猶原是非常重要的部分,佮其他的行業攏有相牽連,就親像一台機器內底的螺絲,每一个零件攏是足重要的,若是減一項物件,機器就袂振動。少年頭家就是有一个承擔傳統產業的責任感,為著予國家的經濟繼續運作,伊也是選擇這份足少人願意做的行業,無論有偌辛苦,景氣是好抑是bai2,伊攏會繼續認真共做落去,完成伊的使命。希望佇未來,傳統產業會當繼續傳承落去,共老行業的手路好好仔保存,予逐家攏會當知影,遮的老行業佇歷史內底的貢獻佮價值。

無光的所在
「 中鋼股價的懸低就表示阮傳統產業的景氣好bai2。」


     阮 問頭家,有一寡傳統產業這馬產業轉型成功,鋼索業敢有按呢?


     伊共阮講,無,因為這是一个國家發展到尾後一定有的結果。自從中國發展起來,毋但影響著臺灣的船業,嘛佮阮的國營事業有關係,譬lu7中鋼股價的懸低就表示阮傳統產業的景氣好bai2,in1是好是bai2,看臺灣國營事業的股價就知,鋼索、煉鋼、船業,是連作伙的,毋是有起有落,是一直攏足低。


     阮閣繼續問,是按怎傳統產業無法度閣徛起來咧?因為中國會佮你拚俗,in1有國家補助,所以會使用較低的價數出口。阮想嘛是,平平攏是政府咧扞(huann7),臺灣咧扞敢有法度親像中國按呢大百錢喝開就開,阮只不過是一个小小的島嶼,無啥物資源,無可能共雞卵囥佇仝一个籃仔內底。

     而且臺灣這馬上主要咧發展的是半導體產業佮金融、服務業,重工業、鋼索這寡產業,就敢若儂的一生,囡仔會大,爸母會老,捌奢颺(tshia1-iann7)一時的鋼索業,這馬就親像爸母仝款,看著阮大漢,阮煞只會當看in1漸漸稀微,行對彼个無光的所在…… 

大海、船隻、鋼索業互相倚靠,過去繁華的傳統產業,嘛有行向稀微的一工。物件歹去會當修理,零件無啊會當叫貨,中古的物件會當回收,新洋鋼索攏佇遮等你。但是臺灣經濟轉型的跤步,煞毋捌回頭,漸漸老去的傳統產業,面對頭前的一片烏暗,又閣有誰佇背後支持呢?


圖片來源

五金零件、建築外觀:新洋鋼索行官網 http://www.new-ocean.com.tw/ch/about.php

地點圖:google map 截圖

故事圖片後製:許雅婷

西灣風景照:吳世鴻


補充資料

五金零件台語錄音檔

drive.google.com/drive/folders/15Vjig-DuEx-YG8kIYSRxGDVg6RhQGMS7?usp=sharing 

林錦皇、林佳宜、許雅婷、劉奕圻、吳佳薌 

採訪編輯

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