ŻYWY CHLEB

Francuska bułka pszenna to jasny chleb na naturalnym zakwasie – delikatny, puszysty w środku i lekko chrupiący na zewnątrz. Wzbogacam go dodatkami, które podkreślają jego smak: siemieniem lnianym, prażoną cebulką, koperkiem, czosnkiem
lub innymi składnikami według życzenia klienta.
To pieczywo doskonale sprawdza się zarówno na co dzień,
jak i na wyjątkowe okazje.

Craffiny to wyjątkowe wypieki, które powstają z warstwowego ciasta – lekkiego i maślanego, jak w croissancie – formowanego w kształt babki. Dzięki temu wyglądają niezwykle efektownie,
a ich smak zachwyca delikatnością.
Tradycyjnie pieczone na Wielkanoc, ale w mojej kuchni dostępne o każdej porze roku. Mogą być wzbogacone bakaliami, skórką pomarańczową, kremem lub po prostu oprószone cukrem pudrem. To wypiek, który sprawia radość zarówno na świątecznym stole, jak i przy codziennej kawie. 

Litewski chleb żytni to tradycyjny, ciemny chleb przygotowywany na naturalnym, wieloletnim zakwasie. Wyróżnia go intensywny aromat oraz bogaty smak, który zawdzięcza dodatkowi mąki pszennej, kminku i różnych ziaren. Na życzenie wzbogacam go także suszonymi owocami – śliwką, morelą, rodzynkami czy żurawiną. To chleb, który długo zachowuje świeżość i świetnie komponuje się zarówno z wytrawnymi, jak i słodkimi dodatkami.