O Centro de Educação Infantil Professora Augusta Vitali Savi, foi inaugurado no dia 27 de março de 2024 fechando assim os atendimentos dos extintos CEI Ana Paulina de Sanga do Engenho, e CEI Primeiros Passos de Sanga do Café. Este novo CEI veio para sanar a necessidade de um espaço novo para o atendimento das crianças do interior de Forquilhinha, e também crianças vindas de outras localidades que os pais optarem por trazer até aqui enquanto aqui dispuser de vagas.

O nome escolhido “Professora Augusta Vitali Savi”, veio em homenagem a Dona Augusta que nasceu na data de 22 de agosto de 1923 no bairro Sanga do Engenho e foi a primeira professora da Sanga do Café, e na época a primeira escola foi construída para Augusta, tendo em vista que era uma das únicas que lecionava à época. A primeira equipe gestora no ano de 2024 foi composto pela diretora Alexsandra Dondossola e diretora adjunta Sandra Helena Savi Marcelino Macarini, tendo ainda como coordenadora de ensino Carine Tiscoski, contando com uma equipe de 36 funcionários com atendimento à turmas de Berçário I e II, Maternal I e II vindas do CEI Primeiros Passos, Pré I e Pré II vindas do CEI Ana Paulina.

No ano de 2025 o CEI tem a equipe gestora composta pela diretora Sandra Helena Savi Marcelino Macarini e diretora adjunta Estela Forgiarini Alberton, tendo ainda como coordenadora de ensino Carine Tiscoski, contando com uma equipe de 40 funcionários com atendimento à 137 crianças distribuídas em turmas de Berçário II Misto, Maternal I e II, duas turmas de Pré I em Tempo Integral, uma turma de Pré II em Tempo Integral e uma turma de Pré II parcial, o que neste ano de 2025 faz com que o CEI atenda crianças de outros bairros centrais de Forquilhinha e são transportadas pelo transporte escolar exclusivo à elas.