Introducción 

El productor tiene poca defensa, individualmente, frente a la apertura comercial que lo obliga a competir con productos y productores del resto del mundo. No puede influir, individualmente, en los precios, solo puede incidir en su propia empresa y en general, no cuenta ni con información suficiente ni con instrumentos eficaces.

Todos los productores comerciales quieren obtener la máxima utilidad y sus decisiones pueden ser mejoradas con auxilio de técnicas accesibles, una de las técnicas más poderosas y sencillas para mejorar la eficiencia económica de las empresas está a la mano de los técnicos que asesoran a las empresas, para ello solo se requieren dos elementos: 

1. El conocimeitno de las relaciones físicas y 

2. Los cocientes entre precios de los insumos y productos.