Костючик С.Л.Організація підприємств та обслуговування 2009.pdf
Слащева. Етнічні кухні.pdf
ОСТРОВСЬКА Кухні народів світу.pdf
Сирохман .В. Товарознавство харчових продуктв функцонального призначення (2010).pdf
Этнические кухни. Архипов В.В. 2016 (1).pdf
Основи-охорони-праці.pdf
krishemins_ka_l_d_klimenko_yu_l_lutsenko_o_v_kharchova_bezpe.pdf
Гайдук.pdf
Самодай.pdf
Etyka.pdf
Малювання.pdf
ОП.pdf
Зайцев.pdf
Збірник рецептур борошняних кондитерських виробів.pdf
PDR_UKR.pdf
Кенді бар.pdf
Технологія приготування кондитерських виробів.pdf
Ресторанна справа Архіпов В.В. 2016.pdf
Клопотенко Є . Збірник рецептурних страв.pdf
Кравець.pdf
Малигіна Мікробіологія та фізіологія.pdf
1585479775.701096.pdf
Технология (Дробот).pdf
r246.pdf
1585480223.791284.pdf
етика ділового спілкування Чмут.pdf
Kulinarna-sprava.pdf
Антонець Лабораторний практикум (білий).pdf
Етика_та_психологія_ділових_відносин Прищак.pdf
Ростовський Збірник рецептур.pdf
vinokurova osnova ohoroni praci.pdf
Доцяк В.С. Технологія (3 розряд).pdf
e73f652.pdf
1585481233.004248.pdf
n1.pdf
inform_tekhnol_bujnicka.pdf
v.s.dotsyak_ukrajnska_kuhnya.pdf
1585480818.006438.PDF
Informatics.pdf
1585481052.975232.pdf
пятницька організація обслуговування в закладах ресторанного господарства.pdf
Технологія Сублімації продуктів.pdf
Kulinariya_L.Starovoyt.pdf
Олійник О. М. Основи фізіологій, санітарії та гігієни харчування.pdf
Tovaroznavstvo_Konspekt.pdf
texnologiya_Kosovenko.pdf
Палеха етика.pdfСало Я. М. Організація обслуговування населення на підприємствах ресторанного сервісу. Ресторанна справа : Довідник офіціанта. — Львів : Афіша, 2010. — 304 с.
Шалімов О.В., Дятченко Т.П., Кравченко Л.О., Рачковський А.А. "Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів" - Київ: А.С.К., 2000. - 848 с.