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Una realtà attenta alla sostenibilità ambientale, alla cura del territorio, al benessere animale e dell’uomo.
Una realtà attenta alla sostenibilità ambientale, alla cura del territorio, al benessere animale e dell’uomo.
La cucina si basa sulla valorizzazione dei nostri prodotti stagionali biologici e biodinamici di carni suine, bovine, e ovine, caseari e ortofrutticoli. Siamo convinti che sia giusto offrire un’alimentazione sana e naturale, rispettosa del benessere umano nel suo complesso, ma soprattutto completa.
La cucina si basa sulla valorizzazione dei nostri prodotti stagionali biologici e biodinamici di carni suine, bovine, e ovine, caseari e ortofrutticoli. Siamo convinti che sia giusto offrire un’alimentazione sana e naturale, rispettosa del benessere umano nel suo complesso, ma soprattutto completa.
L'orto consiglia
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Menù del giorno
Menù del giorno
Antipasti
Tagliere "Fattoria Di Vaira" 18€
Selezione di formaggi e salumi bio
Consigliato per due persone
Tris di antipasti caldi 15€
Consigliato per due persone
Primi
Chitarrina con ragù bianco e scaglie di caciocavallo 12€
Lasagna classica alla Di Vaira 12€
Secondi
Manzo agli odori 14€
Maialino alla mela acidificata 14€
Contorni di stagione 4€
Dolce della casa 4€.
Vini e Bevande
Vini e Bevande
Cavalier Francesco Di Vaira (montepulciano) 18€
Donna Francesca Di Vaira (falanghina) 18€
Ancestrale Bianco frizzante 18 €
Vino Rosso Quotidiano 14€
Vino Bianco Quotidiano 14 €
Vino Rosato Quotidiano 14€
Calice di Vino Quotidiano 4€
Birra Helles Bio 500ml 8€
Birra Speciale biologica non filtrata 330ml 5,5€
Birra Weizen 500ml 8€
Birra Lager 330ml 5,5€
Cola Biologica 275ml 3€
Aranciata Biologica 275ml 3€
Acqua 1L in vetro 1.5€
Amari
Amari
Liquore al Mirtillo 3€
Amaretto 3€
Fernet 3€
Sambuca 3€
Walcher 3€
Arancello 3€
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