INFORMCIÓ DE LA COMUNITAT

MOLLES EXTREMENYES

INGREDIENTES:

2 O 3 BARRES DE PA DUR,

300ML D'OLI,

4 DENTS D'ALL I UNA MICA DE SAL.

I NORMALMENT QUAN QUEDA POQUES MOLLES SI VOLS ES POSSA LLET.

LES MOLLAS SON UN PLAT TÍPIC QUE ES TROBEN A TOTA EXTREMADURA.

Croquetes coca del casar

• 200 gr. de Torta del Casar.

• 600 ml. de llet sencera.

• 1 Ceba de mida mitjana.

• 1 Cullerada de mantega

• 3 Cullerades soperas de harina de trigo.

• Sal.

• Pebre.

• Nou moscada.

• Para rebossar: 2 ous farina i pa rallat.

GASPATXO

INGREDIENTS: 1 CABA SENSERA,

1 O 2 TOMAQUETS,

1 DENT D'ALL I AIGUA.

EL GAZPATXO SEMPRE A SIGUT UN PLAT TIPIC MOLT BO.

El Jarramplas 19 o el 20 Gener

ES UNA FESTA QUE ES FA A CACERES QUE ÉS UNES QUANTES PERSONES LLENÇEN PATATES.