GASTRONOMIA

1. Callos a la madrileña.

2. Huevos estrellados.

3. Bocadillo de calamares.

4. Besugo a la madrileña

5. Sopa de Ajo:

• 2 l. de caldo de carne

• 150 gr. de taquitos de jamón

• 1 cabeza de ajo

• pan del día anterior

• 5 huevos (o 1 por cada comensal)

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