Alimentação

Nesta seção do Guide, você pode encontrar informações e orientações sobre as refeições realizadas pelos alunos na escola e contratação ou envio de lanches. 

É papel da Escola Eleva zelar pela saúde dos alunos, o que envolve, dentre outros fatores, a promoção de bons hábitos alimentares. Para isso, contamos com os serviços de uma equipe de nutrição, responsável pelo cardápio tanto da cantina quanto do refeitório e, com apoio das famílias, para escolha de lanches saudáveis e sustentáveis.

Dúvidas, informações e questionamentos devem ser direcionados ao setor de Alimentação, por meio do e-mail alimentacao.barra@escolaeleva.com.br ou através do canal “Nutrição” na Agenda Edu.

Há duas opções para os lanches: trazido de casa ou contratado/comprado com a empresa terceirizada parceira da Escola Eleva. 

Para os responsáveis que optarem por contratar/comprar o lanche com a empresa terceirizada, teremos também dois modelos: 

1. Educação Infantil e 1° ano: 

Para os alunos do Infantil 3 ao 1° ano, há a opção de adquirir um pacote mensal de lanches ou pedidos pontuais. Nesse segmento, as crianças lancham em sala ou ao ar livre, supervisionadas pelo corpo docente e colaboradores. O cardápio é alinhado com antecedência e planejado em conjunto com nosso time de nutrição.

Atenção: O consumo de pipoca de milho não é recomendado para as turmas de Infantil 3 e 4 (menores de 4 anos) devido ao risco de engasgo.

2.  Fundamental I: 

Para os alunos do 2° ao 4º ano, há a opção de adquirir um pacote mensal de lanches ou pedidos pontuais. Nesse segmento, as crianças lancham em sala ou ao ar livre, sendo supervisionadas pelo corpo docente e colaboradores. O cardápio é alinhado com antecedência e planejado em conjunto com nosso time de nutrição.

Alunos do 5° ano, além da opção de pacote mensal, teremos a opção de compra na cantina no segundo semestre (as famílias serão avisadas sobre a data de início com antecedência)

3. Fundamental II e Ensino Médio:

Alunos do 6º ao 12° ano, temos uma cantina no prédio do Ensino Médio e uma no Pilotis. O pagamento pode ser realizado com dinheiro, cartão de crédito, de débito ou com cadastro na SAPORE, no qual é possível colocar créditos e gerenciar os gastos por meio de um aplicativo. Para cadastrar o aluno no aplicativo da SAPORE, basta utilizar este link. O primeiro cadastro leva 48 horas úteis para liberação do crédito na plataforma; desta forma, para aqueles que tiverem consumo e adesão com prazo menor que este, serão debitados assim que o crédito for liberado no App.

Caso tenham interesse em contratar o lanche da escola, preencha este formulário.

Para os responsáveis que optarem pelo envio de casa, solicitamos que enviem os lanches em lancheiras que suportem a temperatura e a condição dos alimentos preparados. Algumas sugestões de lanche da equipe de Nutrição são: 

• Pães ou tapiocas recheados com laticínios, pasta de legumes, carne ou frango;

• Torradas;

• Biscoito integral doce ou salgado, biscoito de polvilho ou caseiro;

• Pão de queijo;

• Cuscuz;

• Frutas;

• Cereais (granola, aveia, flocos de milho e flocos de arroz);

• Iogurtes;

• Oleaginosas (castanha do Brasil, castanha de caju, amêndoas, nozes, pistache, avelã e macadâmia);

• Frutas secas (damasco, ameixa, passas, banana);

• Bolos ou muffins não industrializados (sem coberturas e recheios açucarados ou de chocolate);

• Suco da fruta natural ou feito da polpa da fruta

• Água de coco

• Chá gelado caseiro

• Suco integral da fruta industrializado.

A Escola Eleva sugere que alimentos com baixa densidade nutricional não sejam consumidos pelos alunos na escola. São eles: refrigerantes, néctar de fruta (sucos artificiais que contenham um mínimo de 30% de fruta); refrescos artificiais; guaraná natural; achocolatados industrializados; biscoitos salgados e tipo “salgadinhos” (com alta concentração de gordura saturada, sódio e corantes artificiais); biscoitos doces recheados e/ou com coberturas de açúcar e chocolate; chocolate ao leite e chocolate branco; balas; pirulitos; chicletes e bombons; bolos industrializados, recheados ou com coberturas; alimentos fritos e embutidos. Pasta de amendoim e creme de avelã são permitidos com baixa frequência e em pouca quantidade. 

Atenção: Recomendamos fortemente que independente do segmento, não enviem lanches de redes fast food!

Caso seja identificado um lanche inadequado enviado de casa, a equipe de nutrição irá entrar em contato com os responsáveis
através do Canal “Nutrição” no Agenda Edu.

Uma vez ao dia, no horário específico do Fruit Time, os alunos recebem dois tipos de frutas, distribuídos em pontos estratégicos da escola, em todas as divisões, com o objetivo de incentivar uma alimentação saudável e uma dieta mais rica.

Consulte a Coordenação do Segmento para confirmar o horário do Fruit Time, Lanches e Almoço.

O almoço dos alunos a partir do Infantil 5 é servido nos refeitórios. De acordo com a idade, os alunos são auxiliados por assistentes de ensino, professores, auxiliares de turma e pela equipe de nutrição durante a refeição.

Alunos com alergias e restrições alimentares terão, tanto nos lanches (quando contratado da escola) quanto no almoço, opções de preparações que substituam o alimento ou ingrediente alergênico, sem perda de valor nutricional. Solicitamos apenas o laudo médico sobre a situação alimentar para melhor controle interno. Em caso de dúvida, entre em contato pelo Canal da Nutrição no Agenda Edu.

Solicitamos ainda que todos os alunos antigos e novos atualizem a anamnese através deste formulário.

Para garantirmos a organização interna e a segurança das crianças, a comemoração acontecerá na turma, sem a presença dos responsáveis, irmãos e irmãs. Sugerimos que os lanches enviados atendam as recomendações da escola. Informamos que não são permitidos balas, pirulitos, chicletes, refrigerantes e outras bebidas açucaradas (como néctar, mate ou guaraná natural), assim como embutidos. 

Para as turmas de Infantil 3 e 4 também não é permitido o consumo de pipocas tradicionais devido ao risco de engasgo. Pela alta aceitação das crianças por esse tipo de lanche, permitimos marcas que não têm fragmentos de milho e casca e que têm embalagem original para facilitar o controle. Para auxiliar nessa e em outras escolhas, segue o link do e-book que a Equipe de Nutrição preparou.

Em função da nossa preocupação com os alunos alérgicos, gostaríamos de solicitar que os bolos enviados sejam sem adição de leite de vaca ou derivados. Nossa equipe de Nutrição está à disposição na Agenda Edu para demais informações a respeito de alergias e restrições alimentares na turma.

Gostaríamos de ressaltar que a escola não se responsabiliza pelo armazenamento em refrigeração e que todas as entregas devem ser identificadas com a turma e segmento do aluno.

Importante: 

• A entrega dos lanches deve ser feita até às 11h para que não comprometa a comemoração. Contamos com a colaboração de todos!

• Os descartáveis (copos, pratos, talheres e guardanapos) deverão ser trazidos pelos aniversariantes. 

Para facilitar, a equipe da SAPORE possui kit festa, que é entregue na sala de aula, para contratação por meio do e-mail: antonello.tascillo@sapore.com.br