Palestrantes

Engenheiro Agrônomo e atual Chefe-Geral da Embrapa Pecuária Sudeste. Doutor pela USP/ESALQ, é uma das maiores autoridades brasileiras no estudo do metano entérico e mitigação de gases de efeito estufa na agropecuária. Com atuação técnica junto ao IPCC e à FAO, Berndt lidera pesquisas que desmistificam o impacto ambiental dos bovinos, focando em métricas de balanço de carbono e tecnologias para uma pecuária sustentável. Em 2022, foi reconhecido como um dos 100 cientistas brasileiros de maior influência no ranking mundial de Ciência Animal.

Engenheiro Agrônomo, Doutor pela USP/ESALQ e Professor na UDESC/CAV. Especialista em manejo de pastagens, coordena pesquisas focadas na ecofisiologia e resiliência de forrageiras frente às mudanças no clima. Com dezenas de publicações científicas e forte atuação junto ao setor produtivo, dedica-se a desenvolver estratégias práticas de implantação e manejo que garantam a sustentabilidade e a produtividade da pecuária a pasto.

Médico Veterinário graduado pela UDESC CAV e Doutor em Zootecnia pela USP (FZEA), Diego é Professor Associado na Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC Oeste), onde atua nas áreas de Genética, Melhoramento Animal e Bovinocultura de Corte. Com ampla experiência acadêmica e técnica, é docente permanente do Programa de Pós-graduação em Zootecnia (PPGZOO) e lidera pesquisas voltadas ao mapeamento da cadeia produtiva catarinense, incluindo o estudo de abatedouros, frigoríficos e a qualidade da carne bovina no estado. Sua atuação profissional combina o rigor científico com a visão prática da produção, sendo um dos principais especialistas no monitoramento e desenvolvimento do panorama da pecuária de corte em Santa Catarina.

Médico Veterinário e Professor Titular de Parasitologia Clínica na Universidade Federal do Paraná (UFPR). Com mestrado pela UFRGS e doutorado pela McGill University (Canadá), é uma das maiores autoridades mundiais em resistência parasitária e controle seletivo. Coordena o Laboratório de Doenças Parasitárias da UFPR e é pesquisador de produtividade do CNPq. Sua atuação destaca-se pelo desenvolvimento de estratégias sustentáveis para o controle do carrapato bovino, priorizando a seleção genética e o manejo inteligente para reduzir a dependência de tratamentos químicos.

Empresário e liderança do setor agroindustrial de Santa Catarina, é um dos fundadores e atual Presidente da Cooperativa Saborense e da Associação de Agroindústrias Alimentícias de SC (ASAA-SC). Com sólida trajetória na estruturação de pequenos negócios, lidera iniciativas que transformaram a união de agroindústrias familiares em uma marca coletiva de destaque no mercado estadual. Especialista em associativismo, atua na implementação de centrais de compras e estratégias de competitividade para pequenas e médias empresas.