OPERATORE della ristorazione 

CLASSE 2 

OPERAZIONE RIF. PA: 2023-19548/RER - progetto 1

Operazione Approvata con DGR n. 1347 del 31/07/2023

realizzata grazie ai Fondi Europei della Regione Emilia-Romagna. Canale di finanziamento Asse PNRR Duale

AF. 2023/2024


 

Profilo del corso

L'Operatore della ristorazione è in grado di preparare e distribuire pasti, bevande, snack e piatti veloci, secondo modalità e indicazioni prestabilite e/o in base a specifiche ricette, intervenendo in tutte le fasi del processo di erogazione del servizio ristorativo, nel rispetto della normativa sulla sicurezza e l’igiene degli alimenti. 

  INFORMAZIONI UTILI

 

 Fondazione Enaip - Via G. D’Arezzo 14 -42123 Reggio Emilia

Telefono 0522 321332

Fax 0522 321678

Sito internet: www.enaipre.it

Facebook: Fondazione Enaip Don Agostini 

 

Linea dell’autobus per raggiungere Enaip -> 5, 6 e 10 direzione Rivalta e linee scolastica  n. 23 e n. 24


  

 Direttore Fondazione Enaip                Alessandro Sacchi

 

Coordinatore di processo                     Cecilia Giuffredi         giuffredi.cecilia@enaipre.it  371-5701521

 Tutor di processo                       Debora Manfredi            manfredi.debora@enaipre.it 3714315828