藉由實驗來更深入瞭解食品基礎課程，共分檢驗分析、微生物、加工三大組。透過時事講解、主題遊戲等方式讓學員能全方位的瞭解何謂食品及食品產業。

藉由「吃」來引領高中學生一窺英(外)語文化的堂奧。

透過帶領學生實際製作自走車及音樂盒的方式，認識電子工程學並激發學習樂趣。

藉由VR視覺模擬教學的課程體驗，了解資訊工程之專業領域。

一人一機親自實作自走車，了解自走車架構與原理，進而認識電機工程領域。

以手做聲控燈及線控車並搭配參觀各實驗室，讓同學更多元認識生物機電工程領域。

透過體驗營隊了解森林生態保育、森林利用及森林經營三大部分，並提升對環境資源的認知。

透過BOSS系統內模擬機制模擬企業實際經營狀況，體驗實際經營企業並擬定決策。

利用手作混凝土盆栽及矽藻土小物DIY 課程體驗，讓學生認識土木專業領域。

經由課程、實驗等方式，讓學生對機械專業領域與未來發展能有基本的概念。

體驗宜蘭休閒農業的營運模式，以及如何運用在地資源提升農產品的附加價值，並實際感受智慧科技融入生態農業的體驗活動 。