性別

男

服務單位

弘光科技大學

系( 所)/組

食品科技系

職稱

副教授

學歷

博士

經歷

• 生技開發中心研究助理、食品研究所研究員

產學合作

• 與葡萄王公司、大漢酵素、印尼巨大等公司進行乳酸菌或植物性原料之發酵及機能成分分析等

e-mail

cfh1012@gmail.com

• 微生物應用
• 發酵技術