性別

男

服務單位

朝陽科技大學

系(所)/組

休閒事業管理系

職稱

助理教授

學歷

碩士

經歷

• 2014-至今 朝陽科技大學 休閒事業管理系 助理教授級專業技術人員
• 2013 高苑科技大學觀光事業系助理教授
• 2012-2013 墾丁夏都沙灘酒店總經理特助
• 2012 宜蘭里歐溫泉酒店餐飲部協理
• 2012 微風百貨自營餐飲事業部經理
• 2011 耐斯王子西餐行政主廚兼餐飲部經理
• 2009-2011 義大遊樂世界餐飲處長(行政主廚)
• 2006-2008 金鑛咖啡烘焙總監
• 2004 小王子烘焙美食担任餐飲部經理
• 1995-2001 漢來飯店咖啡廳、安東法國廳、龍蝦酒殿、義大利廳、牛排館副主廚兼營運主管
• 2016-2020 勞動部私立就業服務機構從事跨國人力仲介服務品質評鑑委員
• 2015 勞動部勞動力發展署微型創業鳳凰諮詢顧問
• 2015-2016 經濟部中小企業創業諮詢團創業顧問
• 2014 勞動部勞動力發展署雲嘉南分署多元就業諮詢委員
• 2013 桃園永平工商餐飲科兼任教師
• 2013 高苑科技大學經營管理研究所高階主管講座
• 2012 嘉南藥理科技大學助理教授級專業技術人員
• 2012-2013 屏東民生家商兼任餐飲科教師
• 2006 立德管理學院兼任講師及專業技術人員
• 2005-2007 屏東華洲工家兼任餐飲科教師
• 2002-2006 屏東科技大學餐旅系兼任專業技術級講師
• 2001 高苑工商 兼任觀光餐飲科教師
• 998-2002 三信家商餐飲科 兼任餐飲科教師
• 1997 高鳳工商 兼任餐飲科教師

產學合作

• 加霖國際有限公司、景大食品企業有限公司/109年度學界協助中小企業科技關懷計畫-食農同源創新，建構食品產業共榮輔導計畫(經濟部)
• 108年度學界協助中小企業科技關懷計畫-專案輔導計畫-綠色經濟、食安跨域加值創新輔導計畫/祥豪國際企業股份有限公司、滬舍餘味(經濟部)
• 太鼓餐飲股份有限公司、山睿股份有限公司、爵色餐飲股份有限公司/108年度小型企業人力提升計畫(勞動部)
• 太鼓餐飲股份有限公司、山睿股份有限公司、爵色餐飲股份有限公司/107年度小型企業人力提升計畫(勞動部)
• 秉豐生物 科技股份有限公司、常董園藝社 (羅望子)生態農場/107年度學界協助中小企業科技關懷跨域整合計畫-口湖養殖漁業精進加值，食安結盟產地直送輔導計畫(經濟部)
• 保證責任雲林縣口湖漁類生產合作社/107年度雲林口湖台灣鯛產業轉型，農村價值再造行銷計畫
• 清新國際股份有限公司/106年度清新溫泉飯店食品安全管制系統驗證輔導(企業)
• 晶華國際酒店股份有限公司、福容大飯店股份有限公司、全國大飯店股份有限公司、義大皇家酒店公司/105年度產業學院計畫-觀光人才優化-飯店管理菁英學分學程(教育部-2年計畫)
• 第一饅波工坊/106年度中小企業即時技術輔導計畫─第一鰻波文創餐飲規劃及品牌視覺再造(經濟部工業局)
• 蚵舉狀元股份有限公司、弘聖藝雕刻實業有限公司/106年度學界協助中小企業科技關懷跨域整合計畫-食安心農業-雲端產銷認證輔導、跨域整合行銷計畫(經濟部)
• 保證責任雲林縣口湖漁類生產合作社/2017雲林台灣鯛美食烹飪達人料理比賽(企業)
• 全國大飯店股份有限公司、福容大飯店股份有限公司淡水漁人碼頭店、福容大飯店股份有限公司桃園店、福容大飯店股份有限公司月眉店/105學年度補助大專校院辦理就業學程計畫--宴會服務管理暨實務技能培訓學程(勞動部)
• 元鄉膳舍食品、祥豪國際企業有限公司/105年度學界協助中小企業科技關懷跨域整合計畫-推動地方產業升級2.0、發展生態觀光聯盟(經濟部)
• 祥益食品、祥豪國際企業有限公司/104年度學界協助中小企業科技關懷跨域整合計畫專案輔導-口湖地方農漁特產整合行銷計畫(經濟部)

e-mail

willytao0218@cyut.edu.tw

• 中式料理、法式高級餐飲、義大利料理、西點烘焙研發、飲品調製
• 餐飲營運管理、企劃推廣、人資管理及教育訓練、連鎖經營門市管理、品牌管理、門市拓展開發、餐飲系統建置、企業診斷、績效考核、成本控制、菜單設計、產品行銷
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