QUÈ SABEM?
QUÈ VOLEM SABER?
QUÈ SABEM?
QUÈ VOLEM SABER?
QUÈ SABEM?
La xocolata surt del fruit de l'arbre del cacau.
Les pinyes de cacau surten del tronc.
La xocolata ve d'Amèrica del sud i d'Àfrica.
Hi ha diferents tipus de xocolata: negra, amb llet i blanca.
La xocolata la trobem en diferents estats (sòlid, desfeta, pols...) i això ens permet donar-li moltes formes.
Transporten la xocolata amb vaixell, perquè ve de sud-Amèrica.
La xocolata és per menjar.
Té molt sucre i no se'n pot menjar massa (podem agafar mal de panxa, ens engreixem molt...).
Per fer xocolata, primer es torren les llavors del cacau, es trenquen i en surten els nips de cacau. Se'n fa pols. Se li afegeix pasta de cacau i un aroma, canyella o vainilla, i sucre en pols.
La mantega de cacau és el greix que surt de xafar amb molta força les llavors de cacau.
Els ingredients per fer els diferents tipus de xocolata són:
Xocolata negra: aroma, pasta de cacau i sucre en pols.
Xocolata amb llet: llet en pols, sucre, aroma i pasta de cacau.
Xocolata blanca: mantega de cacau, llet en pols, vainilla i sucre.
QUÈ VOLEM SABER?
Com es reprodueixen els arbres de cacau?
Qui va descobrir la xocolata?
Aprendre a fer receptes amb xocolata.
Per què les rajoles de xocolata tenen forma amb quadrets?
Com fan per a que hi hagi paraules escrites a les rajoles de xocolata?
Com va arribar la xocolata a Europa?
Com és l'arbre del cacau?
Per què no és recomanable menjar molta xocolata?
Quines condicions necessita l'arbre del cacau?
La xocolata té altres utilitats, a més de menjar?