Llegada al destino del alojamiento, Kusadasi, ciudad costera ubicada en la provincia de Aydin y en el centro del distrito costero del mismo nombre en la costa egea de Turquía. La ciudad se encuentra a 30 min en coche de Söke, donde se encuentra el centro que se va a observar. Durante esta jornada se realiza el encuentro informal con la coordinadora Erasmus+, Fatna, profesora de inglés del instituto YSALJUM de Soke. 

En la jornada inicial se realizó un paseo por el centro histórico de Kusadasi, acompañado de una breve introducción al contexto social, económico y turístico de la región. La acogida fue especialmente agradable, destacando la atención y organización de Fatna, quien estuvo pendiente de todos los detalles desde el primer momento.

Kusadasi es una ciudad con gran potencial turístico y un fuerte vínculo con el sector servicios, especialmente por su condición de puerto de escala para cruceros internacionales, lo que genera una alta demanda de profesionales cualificados en atención al cliente, idiomas y gestión turística.

La jornada comenzó con una recepción oficial en el despacho del director, quien dio la bienvenida y contextualiza el funcionamiento del centro, ofreciendo pastas y su clásico té, que aprovechan para tomar en cualquier momento del día.  En este momento, todo el alumnado del centro se encontraba realizando sus prácticas en empresas, lo que refleja el fuerte componente práctico de la formación. La formación profesional en Turquía tiene una duración de 3 años, la cual ronda las edades desde los 16 a los 19 años aproximadamente. 

A continuación, se mantuvo una reunión con el coordinador Erasmus+, quien mostró interés en mantener el contacto para desarrollar un nuevo proyecto de intercambio de estudiantes de Turismo.

También se realizó una visita guiada por las instalaciones del centro, incluyendo la cocina profesional, el aula restaurante, la recepción de hotel simuladas y diversas aulas teóricas.

Durante la jornada se visitaron hoteles colaboradores del programa de Formación Profesional Dual, con el objetivo de conocer de primera mano el papel de las empresas turísticas en la formación del alumnado.

La visita se centró en dos centros hoteleros de referencia en Kusadasi:

• AKAM Hotel, donde se pudo conocer el entorno laboral y las tareas asignadas al alumnado en prácticas.

• Batıhan Beach Re sort & Spa, un hotel de cinco estrellas con modalidad "ultra todo incluido", en el que actualmente se encuentran cuatro estudiantes realizando prácticas.

Acompañados por la tutora de prácticas de la empresa, se realizó una completa observación de los entornos de trabajo, así como una conversación con el personal de los hoteles sobre la evolución, desempeño y seguimiento del alumnado.

Se destacó que todos los cursos participan en periodos de prácticas, lo que garantiza una formación práctica progresiva y adaptada a las necesidades del sector turístico.