Nombre científico: Quercus itex

Clase: Magnoliopsida

Orden: Fagales

Familia: Fagaceae

Género: Quercus

Características: árbol de talla media y baja que puede alcanzar de 16 a 25 metros de altura. Es de copa ovalada al principio y después se va ensanchando. Las hojas son perennes, de color verde oscuro por el haz, y más claro por el envés. Con provistas espinas en su contorno. Tiene flores masculinas y femeninas. Sus frutos son las conocidas bellotas. Es el árbol más característico del clima mediterráneo.

Este árbol es resistente a la sequía, la contaminación y las temperaturas extremas. Las encinas suelen mantenerse en dehesas y su fruto suele servir como alimento para el ganado.  Se caracteriza por contar con una gran copa, con forma redondeada, y unas hojas muy frondosas que lo hacen un árbol ideal para dar sombra.

Curiosidad: la encina fue considerada antiguamente un árbol sagrado. Ha sido propuesto como árbol nacional de España. Es el árbol más nombrado en el Quijote.

Scientific name: Quercus itex

Class: Magnoliopsida

Order: Fagales

Family: Fagaceae

Genus: Quercus

Characteristics: medium-sized and short tree that can reach 16 to 25 meters in height. It has an oval cup at the beginning and then it widens. The leaves are evergreen, dark green on the upper side and lighter on the underside. With provided thorns in its outline. It has male and female flowers. Its fruits are the well-known acorns. It is the most characteristic tree of the Mediterranean climate.

This tree is resistant to drought, pollution and extreme temperatures. Holm oaks are usually kept in meadows and their fruit is usually used as food for livestock. It is characterized by having a large crown, with a rounded shape, and very leafy leaves that make it an ideal tree to provide shade.

Curiosity: the oak was once considered a sacred tree. It has been proposed as the national tree of Spain. It is the most named tree in Don Quixote.