El IES Extremadura de Montijo es un centro con una trayectoria consolidada: su actividad docente comenzó en el curso 1980/81 y sus instalaciones actuales se inauguraron en 1987/88 en la margen izquierda del Guadiana.
El instituto nació para dar respuesta a las necesidades educativas de Montijo y su entorno en una etapa de crecimiento de la localidad. Con el paso del tiempo, se fue consolidando como un centro de referencia en la zona, y hoy forma parte del paisaje educativo de la comarca con una oferta adaptada a su territorio. Esa evolución explica que no sea un centro ajeno a su medio, sino vinculado a la realidad social y productiva de las Vegas Bajas del Guadiana.
El ciclo de Producción Agroecológica se incorporó en el curso 2021/22 porque en la comarca había una demanda clara de formación agraria especializada que antes obligaba al alumnado a desplazarse fuera. El propio centro destaca que la formación dual mixta permite aprender en explotaciones reales de la comarca, lo que mejora la inserción laboral y conecta la enseñanza con las empresas del sector. Además, el ciclo no se limita a la agricultura convencional, sino que pone el foco en la producción ecológica, muy presente y en crecimiento en la zona.
En las Vegas Bajas del Guadiana la agricultura intensiva de regadío y la agroindustria tienen un peso económico muy alto, con cultivos como el tomate para industria, el arroz y el maíz, además de una importante transformación agroalimentaria. Por eso, formar técnicos especializados es clave para mejorar la productividad, la calidad y la rentabilidad de las explotaciones, así como para favorecer la innovación y la sostenibilidad. El ciclo ayuda también a fijar población y a dar oportunidades a jóvenes de la comarca, algo especialmente valioso en zonas donde el empleo local depende mucho del sector primario y agroindustrial.
Quienes cursan esta titulación pueden trabajar en explotaciones agrícolas y ganaderas, tanto convencionales como ecológicas, y también en empresas vinculadas a la producción, el manejo sanitario, la comercialización y la gestión agraria. La formación dual facilita el contacto directo con empresas del sector, de modo que el alumnado llega al mercado laboral con experiencia real y con mejores opciones de inserción. En un entorno como el de Montijo y las Vegas Bajas, estas salidas encajan muy bien con las necesidades de cooperativas, fincas, empresas de servicios agrarios y agroindustrias locales.