Pourquoi choisir local?
En 2020, le Canada a importé 6,66 milliards de dollars de fruits frais. Mais tout ce transport émet des gaz à effets de serre (GES) ce qui cause le réchauffement climatique. Voici quelques raisons pourquoi choisir de consommer local.
Des produits locaux sont meilleurs pour la santé
Les fruits et légumes locaux ne subissent pas d’altération des nutriments contrairement aux produits provenant de loin. Pas comme les produits de loin, celles proche de chez nous se font cueillir au moment idéal pour eux. Ex: Plusieurs bananes que tu vois dans les supermarchés au Canada sont vertes n’est ce pas? Ceci est car ils se font cueillir avant maturité donc ils ne sont pas encore prêts.
C’est écoresponsable
Consommer des produits locaux réduit l’impact écologique sur la terre. Comme inscrit dans le premier paragraphe, la transportation des produits qui viennent de loin émet des gaz à effet de serre. Lorsqu’il y a beaucoup de ces gaz, ils agissent comme un manteau autour de la terre et retiennent la chaleur du soleil ce qui cause le réchauffement climatique. Mais quand tu achètes local, tu réduis ces gaz.
Tu soutiens les producteurs locaux
Maintenant, plus que jamais il faut soutenir nos producteurs locaux. Lorsque on fait cela, on les valorise et permet également de vendre des produits à un prix juste. Chaque petit pas qu’on fait, est un pas de plus proche à une grande différence.