คณะการบิน มหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย (School of aviation, Eastern Asia University) ตั้งอยู่ชั้น 3 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 48 พรรษา เลขที่ 200 หมู่ 1 ถนนรังสิต - นครนายก ตำบลรังสิต อำเภอธัญบุรี จังหวัดปทุมธานี โดยก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 1 เมษายน พ.ศ.2551 และได้รับอนุญาตให้ดำเนินการสอนในระดับปริญญาบัณฑิต สีประจำคณะได้แก่สีเงิน

คณะการบิน มหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย เปิดการเรียนการสอนหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาบริหารกิจการการบิน ตั้งแต่ปี พ.ศ.2551 โดยมุ่งผลิตบัณฑิตให้สามารถประกอบอาชีพได้ทั้งในภาคพื้นและภาคอากาศ เพื่อสนองตอบต่อความต้องการของภาคอุตสาหกรรมการบิน

คณะการบินเป็นสถานศึกษาที่ให้ความรู้ด้านอุตสาหกรรมการบินโดยตรง ซึ่งเรานำความรู้ด้านอุตสาหกรรมการบินตามมาตรฐาน ขององค์การการบินพลเรือนระหว่างประเทศ (International Civil Aviation Organization -- ICAO) มาเป็นแนวทางในการจัดการศึกษาในระดับอุดมศึกษา เพื่อให้นักศึกษามีความรู้ด้านการบินตามมาตรฐานสากล พร้อมทั้งมีการฝึกฝนประสบการณ์ สร้างจิตสำนึกด้านความปลอดภัยในการบิน และการให้บริการผ่านกิจกรรมทั้งในและนอกชั้นเรียน

ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา คณะการบินได้ผลิตบุคลากรให้กับอุตสาหกรรมการบินของประเทศไทยและภูมิภาค และเป็นที่ยอมรับจากหน่วยงานด้านการบินทั้งในประเทศและต่างประเทศ บัณฑิตที่จบการศึกษาจากคณะการบินกว่า 80% ประกอบอาชีพในอุตสาหกรรมการบินได้ภายในระยะเวลา 1 ปี นับจากสำเร็จการศึกษา