營養講座

吃在地,食當季

       此次健康飲食教育主題「吃在地,食當季」,非常貼切學生的日常,透過營養師淺顯易懂、深入淺出的講解,學生學習到何謂三章一Q,更結合對時事的了解,使學生清楚知道營養午餐因為有三章一Q的緣故,絕對不會有吃到美國豬的可能,並能將此訊息轉達給家長知道。

       課程中另以圖表將食材分四季與24節氣,讓學生曉得跟著時令節氣吃對的東西,自然能有強健的身體,更配合臺中分山、海、屯、中區,分區介紹各地盛產食材,使學生對臺中在地食材有感,學到許多課外知識,並了解吃在地能幫助縮減食材運送里程,有效減少碳排放量,更是友善環境的一種表現!