SCIENZE PRIMA MATERIA

DESCRIZIONE

Si dispongono sulla cattedra 4 bicchieri numerati da 1 a 4, diversi tra loro nella forma, nelle dimensioni e nel materiale (plastica, vetro ecc...) ma tutti trasparenti e non colorati

Scheda individuale 1B: Osserva i bicchieri disposti sulla cattedra. In che cosa sono diversi dal tuo?In che cosa sono uguali?

Finito di compilare le schede si fa leggere brevemente quel che hanno scritto i ragazzi, quindi si aggiungono altri 4 bicchieri sulla cattedra, che vanno ad aggiungersi ai precedenti. I nuovi bicchieri sono numerati da 5 a 8 e sono diversi tra loro ma sono tutti colorati (trasparenti, opachi, decorati ecc...)

Scheda individuale 1C: Osserva il gruppo di bicchieri che abbiamo aggiunto. Quali differenze e quali uguaglianze noti con il primo gruppo di bicchieri?

I ragazzi si dispongono nei gruppi portando con loro ciò che hanno scritto nella scheda 1C. In gruppo confrontano i loro lavori individuali e individuano le qualità

Scheda di gruppo 1D: Sottolineate in ciascuna frase dei vostri lavori individuali le parole che esprimono le differenze/uguaglianze tra i bicchieri. Elencate su questa scheda le qualità che di volta in volta avete considerato.

Scheda individuale 1E: si può fabbricare un bicchiere di qualunque caratteristica? I ragazzi riflettono sulle caratteristiche limite che può avere un bicchiere potendo svolgere la propria funzione

Scheda di gruppo 1F: confronto delle risposte date alla scheda precedente per arrivare a definire quali sono le caratteristiche che non possono variare liberamente in un bicchiere.

DISCUSSIONE di classe, ogni gruppo espone i propri risultati e l'insegnante li raccoglie in una tabella. Si arriva ad una visione condivisa

Scheda Metacognizione 1: scheda di metacognizione per far riflettere su abilità messe in atto e difficoltà in questa prima fase del percorso. La scheda può essere utilizzata anche come verifica in itinere.

DESCRIZIONE

L’insegnante mette sulla cattedra due oggetti uguali per forma, dimensioni, materiale, … ma di colore diverso, ad esempio due fogli di carta formato A4 di diverso colore. Avvia quindi la discussione, che avrà cura di registrare proiettando e compilando la scheda 3, chiedendo ai bambini di trovare le uguaglianze e le differenze tra i due oggetti.

I ragazzi sono invitati ad osservare due oggetti che ha in mano l'insegnante (due fogli di cartoncino di forma e materiale uguale ma di diverso colore) e completano insieme una tabella alla lavagna, che registrano sul quaderno in cui si chiede in cosa sono simili ed in cosa sono differenti.

Si cambia la coppia di oggetti e si ripete l’attività, questa volta con due oggetti di diverso colore (ad esempio due cartelline una gialla e una blu), uno trasparente e uno no.

Si aggiunge un terzo oggetto alla coppia precedente, (in questo caso una cartellina trasparente) e si chiede ai bambini in che cosa è uguale alle due cartelline di prima e in che cosa è diversa. Insieme si completa la seconda scheda (ossia la scheda precedente) aggiungendo la parte relativa all’ultima cartellina.

DESCRIZIONE

CONCETTO DI SCIOGLIMENTO DI UNA SOSTANZA IN UN LIQUIDO

Utilizzare i vasetti della fase precedente (polveri varie : zucchero bicarbonato, sale, caffè, farina ecc) si inizia con una consegna individuale: scheda 4A "cosa vuol dire secondo te la parola sciiogliersi?" cui segue discussione

Costruire un protocollo sperimentale: testo regolativo

L’insegnante è la prof-robot, un bambino registra alla lavagna le istruzioni impartite dai bambini; l’insegnante esegue fedelmente (come un robot) le indicazioni dei bambini e il bambino corregge il testo alla lavagna aggiungendo e/o togliendo istruzioni in base al susseguirsi degli interventi. Al termine comparirà la procedura finale concordata.

Osservazione e descrizione di sostanze solide

Si dividono i bragazzi a coppie, a ciascuna delle quali si consegnano due barattolini con due sostanze contrassegnate dal nome (zucchero, amido da bagno, cacao in polvere farina di mais, pastina, sali da bagno, sale da cucina grosso e fine). E’ opportuno che siano presenti almeno le seguenti coppie di sostanze:

bianca solubile – bianca insolubile;

colorata non solubile – colorata solubile;

colorata solubile – bianca solubile;

bianca solubile a grana grossa – bianca solubile a grana fine.

Si consegna a ciascun gruppo la scheda 4B in cui si chiede di osservare e descrivere le sostanze assegnate. 

Osservazione e descrizione di sostanze e del loro comportamento in acqua

Si consegna il testo collettivo con le singole istruzioni ritagliate e ogni bambino deve ricostruire la sequenza. Si ricostituiscono le coppie dell’attività precedente scheda 4C. A ciascuna coppia si consegnano: i due barattolini già osservati precedentemente, la scheda da loro stessi precedentemente compilata con la descrizione delle sostanze, acqua, due contenitori vuoti, un cucchiaino e la scheda 4D, in cui si chiede di provare a sciogliere separatamente in acqua le due sostanze, seguendo le istruzioni della maestra-robot, e di osservare e descrivere il loro comportamento immediatamente e dopo 5 minuti di riposo.

Segue lavoro di gruppo in cui ogni gruppo è formato dall’unione di due delle coppie precedenti scelte in modo che nel nuovo gruppo si disponga di almeno una sostanza solubile e di una non solubile. Si riconsegnano ad ogni gruppo le due schede completate in precedenza (osservazioni sulla sostanza prima di metterla in acqua e osservazioni sul contenuto del bicchiere dopo aver versato la sostanza in acqua) e si chiede di rispondere alle domande di una nuova scheda (scheda 4E).

Al termine i bambini costruiscono con l’insegnante una tabella per ogni sostanza: sulle prime due colonne scrivono le osservazioni per ciascuna sostanza prima e dopo averla versata in acqua e, sulla terza, la conclusione “si scioglie/non si scioglie”.

Condivisione dei risultati precedenti (utilizzo appropriato della parola “sciogliersi”): l'insegnante consegna a ciascun bambino la tabella con la sintesi dei lavori di gruppo e la legge. Segue l’esposizione da parte di un rappresentante di ogni gruppo. L’insegnante porta l’attenzione dei bambini sui vari contributi, anche discordanti, che gruppi diversi hanno dato su una stessa sostanza. Avvia quindi una discussione su eventuali contraddizioni emerse, chiedendo ai singoli alunni di progettare la verifica delle esperienze dubbie e aggiustare la tabella prima di procedere; in assenza di questi problemi, informa che è sufficiente sottolineare gli aspetti significativi (presenza/assenza di residuo) e le parole-chiave del lessico acquisito nelle attività precedenti (“trasparente”, “colorato”, “incolore”, “non trasparente”, “liquido”, “solido”) utilizzate dai vari gruppi in relazione allo sciogliersi o meno della sostanza. Cerca, inoltre, di portare l’attenzione sul fatto che nel caso di una sostanza solubile (in quantità opportuna, ma su questo aspetto ci si ritorna in seguito) alla fine nel bicchiere c'è solo liquido, nel caso di insolubile il risultato è solido + liquido.

DEFINIZIONE DI SOSTANZA SOLIDA SOLUBILE IN ACQUA

Si sottopone la scheda 4F in cui si chiede ai ragazzi di dare una definizione di sostanza solida solubile. L’insegnante provvede a sottolineare all’interno delle “definizioni” l’eventuale presenza di affermazioni come: “scompare, non si vede, non c’è più, …”. Ed eventualmente sottopone ai bambini un’ulteriore scheda in cui si pongono delle domande specifiche per ognuno in relazione a “non c’è più” oppure “c’è ancora ma non si vede” .

LEGGE DI CONSERVAZIONE DI MASSA

ll’insegnante riconsegna le schede individuali con le sue sottolineature e chiede loro di progettare una attività che consenta di stabilire se la sostanza scompare o scompare alla vista. Mette a disposizione della classe una serie di strumenti: bilance, contenitori graduati, metri, righe,… e chiede di fare la scheda individuale 4G e quella di gruppo 4H.

Discussione e verifica: l’insegnante mette a disposizione della classe gli strumenti nominati sopra. Chiede a ciascun gruppo di illustrare alla classe il proprio progetto sperimentale e avvia la discussione in merito alla fattibilità e all’economia “temporale”; al termine si sceglie un progetto da verificare (o più di uno se ci fossero eventuali pareri discordanti).

Si costruisce uno schema alla lavagna in cui riportare il materiale occorrente e la procedura. A questo punto si passa alla attuazione dell’esperimento ovvero ogni gruppo dell’attività precedente procede alla verifica dell’esperimento. Si scrive alla lavagna la conclusione.

DEFINIZIONE CONDIVISA DI SOSTANZA SOLUBILE IN ACQUA

Si passa alla scheda di gruppo 4J in cui si chiede di definire la solubilità di una sostanza solubile in acqua.

L'insegnante avvia la discussione per arrivare ad una definizione condivisa di sostanza solida solubile in acqua, che viene registrata da ciascun alunno sul proprio quaderno.