Економіка та планування в закладах РГ
Іноземна мова (за професійним спрямуванням)
Інформаційні системи та технології
Мікробіологія харчових продуктів
Неорганічна, фізична та колоїдна хімія
Органічна та біоорганічна хімія
Основи організації обслуговування в закладах РГ
Основи стандартизації та контролю якості продукції
Процеси та апарати харчових виробництв
Спеціальна математична підготовка
Технологія виробництва борошняних, кондитерських виробів
Технологія виробництва кулінарної продукції
Товарознавство харчових продуктів