本校榮獲桃園市103學年度午餐輔導訪視"特優"
桃園市政府校園食安管理業務
「校園天天安心食材 學童營養又健康」拔尖計畫由供給端、食用端擬定三大改善目標:
一、 吃得到:
召開跨局處會議,透過建立機制、全面品質管理績效考核,如媒合有機農戶與學校、供應蔬菜
當日提供農藥殘毒報告、增聘營養師、成立「天天安心食材聯合稽查小組」、 確實執行午餐
食材登錄平台、大幅增加安心蔬菜的供給量,以確保學校午餐吃得到安心食材(將每週供應2天
桃園在地有機蔬菜,增加到3天,另2天供應在地吉園圃蔬菜及非基因改造食材)。
二、 買得起:
一年編列天天安心食材經費1億6,221萬 9,200元,讓全市 223,676學生受惠,不增加家長負擔。
三、 開心吃:
一年編列 100 多萬經費推動多元有趣的營養教育活動,藉由食農教育、參觀農場及校園小農夫
及校園小農夫等活動,提昇學生的健康素養及行為,將市府苦心提供的安心食材、安心下肚,
促進學生健康。最後建立評值機制,繼續用實證精神,收集下列數據彰顯施政績效,如市內農
民有機蔬菜及吉園圃蔬菜供給量、學校開闢有機農田數量、學校午餐滿意度、學校午餐蔬菜攝
取量、食農教育、參觀農場及校園小農夫活動場次及滿意度、學生過重及肥胖比率等。
三章一Q
目的:強化學校午餐食材安全,推廣在地食農教育文化
為照顧170萬國中小學童的飲食健康,能夠吃到優質安全的國產農產品,讓全國家長更安心與
放心,政府在「食安五環」之下,具體推動學校午餐採用國產四章1Q生鮮食材政策。行政院於
105年8月11日第3510次會議決定,由教育部及行政院農業委員會(以下簡稱農委會)等共同推動
學童午餐優先選用在地生產之可追溯性食材政策,鼓勵學校午餐選用有機、產銷履歷、台灣優
良農產品CAS、吉園圃安全蔬果等標章或具有台灣農產品生產追溯QR code(簡稱「三章一Q」)
生鮮食材,強化學校午餐食材安全性,增進學童環境保護意識、感受在地飲食文化,培養在地
低碳飲食習慣,開展食農教育與生活教育。
108學年度上學期午餐基本資料:
1.學生人數922人,參加人數880人,參加比率為95%.
2.教職員工人數111人,參加人數60人,參加比率為54%.
3.學生每餐收費45元.教職員每餐收費45元.
4.每日供應1主食1主菜1青菜2副菜1湯.
每週二.四.五供應有機蔬菜.
每週一、三供應產銷履歷蔬菜及全面使用非基因改造食材.
每月雙週星期五為蔬食日.
每月第四週星期二供應水果.
5.供應廠商送達各樓層,再由各班值日生抬餐至各班.
6.本學期補助無力支付午餐費共計124人,佔用餐學生比率為14%.
7.午餐供應方式:外訂餐盒學校,餐盒1%(素食).桶餐99%(葷食)
8.行政教職員工部分,每月由其中2家廠商輪流供餐.
學生部分,108年9~11月由廠商輪流供餐.
9月
10月
11月
全盛
701-704
801-804
901-904
705-708
805-808
905-908
709-712
809-812
909-913
雙翼
705-708
805-808
905-908
709-712
809-812
909-913
701-704
801-804
901-904
久翔
709-712
809-812
909-913
701-704
801-804
901-904
705-708
805-808
905-908
自108年12月起,由學生各班自行選餐。
9.廠商基本資料
(1)全盛美食有限公司
電話:02-26884900/傳真:02-26883338
地址:238新北市樹林區保安街3段1巷1號
(2)久翔食品股份有限公司
電話:02-86753071/傳真:02-26813958
地址:238新北市樹林區武林街16之1號
(3)雙翼食品有限公司
電話:02-26895506/傳真:02-26895505
地址:238新北市樹林區忠愛街3號2樓