กะปิเคยแม่น้ำบางปะกง

มีการหาวัตถุดิบที่มีในตำบลซึ่งมีพื้นที่ติดเเม่น้ำบางปะกงประกอบกับการประกอบอาชีพการทำประมงพื้นทำให้ได้วัตถุดิบเคยสดจำนวนมากในเเต่ละฤดูกาล จึงก่อให้เกิดความคิดการแปรรูปเคยสดที่ได้จากการทำประมงนำมาแปรรูปเป็นกะปิเคยเเม่น้ำบางปะกงโดยมี นางมาลี จั่นเจริญ เป็นผู้ดูเเลการแปรรูป

เรื่องราวของผลิตภัณฑ์/ภูมิปัญญา

กลุ่มเเม่บ้าน

การจัดการ

เดิมพื้นที่หมู่ 1 บ้านโรงสีบน ตำบลคลองนาเป็นพื้นที่ที่ติดกับเเม่น้ำบ้างประกงเเละมีอาชีพการทำประมงพื้นบ้านในแต่ละฤดูกาลจะมีเคยจำนวนมากที่ได้จากการทำประมง ทางกลุ่มจึงเกิดความคิดที่จะรวมกลุ่มกันแปรรูปเคยที่ได้จากการทำประมงจึงเกิดกลุ่มการทำกะปิเคยเเท้จากลุ่มน้ำบางประกง เเละได้รับการสนับสนุนจากองค์การบริหารส่วนตำบลคลองนาเเละสมาชิกระดมทุนกันเอง เพื่อมาเป็นทุนดำเนินการของกลุ่ม

สภาพพื้นที่

หมู่ 1 บ้านโรงสีบน ตำบลคลองนา อำเภอเมืองฉะเชิงเทรา จังหวัดฉะเชิงเทรา

ชุมชน

กลุ่มเเม่บ้านหมู่ 1 บ้านโรงสีบน

อาชีพหลัก

ประมงพื้นบ้าน/เลี้ยงกุ้ง

อาชีพเสริม

รับจ้างทั่วไป