ความเป็นมา

การจัดการศึกษาอาชีพในปัจจุบันมีความสำคัญมาก เพราะจะเป็นการพัฒนาประชากรของประเทศให้ มีความรู้ ความสามารถและทักษะในการประกอบอาชีพ เป็นการแก้ปัญหาการว่างงานและส่งเสริมความเข้มแข็งให้แก่เศรษฐกิจชุมชน ตลอดจนกำหนดภารกิจที่จะยกระดับการจัดการศึกษา เพื่อเพิ่มศักยภาพและขีดความ สามารถให้ประชาชนได้มีอาชีพที่สามารถสร้างรายได้ ที่มั่นคง โดยเน้นการบูรณาการให้สอดคล้องกับศักยภาพด้านต่างๆ มุ่งพัฒนาคนไทยให้ได้รับการศึกษาเพื่อพัฒนาอาชีพ และการมีงานทาอย่างมี คุณภาพ ทั่วถึงและเท่าเทียมกัน ประชาชนมีรายได้มั่นคง มั่งคั่ง และมีงานทาอย่างยั่งยืน กศน.ตำบลหนองหญ้าปล้อง จึงได้จัดทำหลักสูตรการทำเครื่องแกง-น้ำพริกแกงเผ็ดขึ้น เพื่อให้ประชาชนได้เรียนรู้และฝึกทำเครื่องแกง-น้ำพริกแกงเผ็ด และนำความรู้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในโอกาสต่อไป

ภาพโดย นางสาวปวีณา บ่ายคล้อย