ขนมเปี๊ยะแม่เรณู

ขนมเปี๊ยะ แม่เรณู ตั้งอยู่บ้านเลขที่ 46/27 หมู่ที่ 7 บ้านบางนาง ตำบลท่าข้าม อำเภอบางปะกง จังหวัดฉะเชิงเทรา ผู้ดูแลแหล่งเรียนรู้ นางพรภินันท์ ภู่ทวี แหล่งเรียนรู้เป็นของภาคประชาชน แต่เดิมเจ้าของแหล่งเรียนรู้ประกอบอาชีพค้าขายและ มีความสนใจในการทำขนมจึงไปเรียนและหัดทำจากผู้รู้ และได้รับการถ่ายทอดสูตรและขั้นตอนวิธีการทำมา ต่อมานางพรภินันท์ ภู่ทวี ได้ลงเล่นการเมือง ได้รับการยอมรับจากชุมชนว่าเป็นผู้หญิงที่เก่งและมีความสามารถจึงได้รับตำแหน่งผู้นำชุมชน หลังจากนั้นทำให้การทำงานต้องมีการเปลี่ยนแปลงไปบ้างเพราะในขณะที่เป็นผู้นำชุมชน จะมีงบประมาณต่างๆ จากหน่วยงานภาครัฐ และเอกชนเข้ามาสนับสนุนกาประกอบกิจกรรมของกลุ่มในหมู่บ้านและชุมชน และประกอบกับตนเอง มีความรู้ด้านการทำขนมเปี๊ยะ และขนมอบต่างๆเป็นพื้นฐาน และคนในชุมชนให้ความสนใจ จึงรวมกลุ่มคนในชุมชนและจัดตั้งเป็นแหล่งเรียนรู้ “ ขนมเปี๊ยะ อร่อยจังเบอเกอรี่ ” เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ให้กับคนในชุมชน และผู้ที่สนใจ และรวมกลุ่มจัดตั้งเป็นกลุ่มวิสาหกิจชุมชน อร่อยจังเบอเกอรี่ บ้านบางนาง หมู่ที่ 7 ตำบลท่าข้าม อำเภอบางปะกง จังหวัดฉะเชิงเทรา

ขนมเปี๊ยะแม่เรณู