สารพิษ

สารเคมีหรือวัตถุที่เข้าสู่ร่างกายในปริมาณที่ทำปฏิกิริยาต่อโครงสร้างและหน้าที่ของร่างกาย จนทำให้เกิดอันตรายต่อชีวิต อันตรายที่เกิดขึ้นอาจมากหรือน้อยข้นกับชนิด ปริมาณและวิถีทางที่ได้รับสารพิษนั้น