ตำบลบางผึ้ง เป็นตำบลหนึ่งของอำเภอบางปะกง จังหวัดฉะเชิงเทรา ตามประวัติผู้เฒ่าผู้แก่ของตำบล เล่าว่า สมัยก่อนเป็นเกาะกลางแม่น้ำ มีถ้ำอยู่ใต้น้ำ เวลาทำบุญก็นำตะกร้า ผูกเชือกหย่อนลงในถ้ำ ก็จะได้จานชามให้ชาวบ้านได้ใช้สำหรับทำบุญ เสร็จแล้วก็นำตะกร้าคืนสู่ถ้ำ ในเวลาต่อมาชาวบ้านคืนตะกร้าไม่ครบ ทำให้ถ้ำที่อยู่ใต้แม่น้ำปิดลง ชาวบ้านไม่สามาถทำบุญที่ถ้ำใต้น้ำได้ เกิดเป็นที่รกร้างบริเวณนั้นบริเวณนั้น จึงทำให้ผึ้งทำรังบริเวณถ้ำเป็นจำนวนมาก

เมื่อมีการบุกรุกป่าเพื่อทำการเกษตรพบว่า มีผึ้งจำนวนมาก จึงได้ตั้งชื่อเป็นบางผึ้ง ในเวลาต่อมาพื้นที่ส่วนที่เป็นภูเขาและถ้ำได้แยกพื้นออกจากกัน ทำให้เป็นที่ตั้งใหม่ชื่อตำบลเขาดิน ปัจจุบันตำบลบางผึ้งตั้งอยู่ทางทิศตะวันออกของอำเภอบางปะกง มีพื้นที่ 7,823 ไร่