📚本校教育宗旨為「教授應用科學與技術，培養敬天愛人之護理及健康生活專業人才」，並以「培養健康促進及照護領域且為業界可用之中階及基礎人才」為定位。宜蘭分部配合在地需求及深耕高齡照護服務多年，結合溫泉資源以長照為校務發展特色，規劃階段性發展方向以期成為東部最完整高齡服務培訓基地，為長照人才培育盡一份心力。並以學習者為核心，學習務實致用帶著走的專業能力，「以長照為榮、以長照自我肯定」，讓學生更具競爭力。
本科教育目標：培育符合長期照護產業實務需求之健康照護專業人才。
1.具備高齡健康照護之實務能力
2.具備團隊合作及資源整合的能力
3.具備專業倫理及關懷之素養能力