คำอธิบายรายวิชา

ศึกษาและฝึกปฏิบัติ เกี่ยวกับการผลิตพืชผัก โดย อธิบายความสำคัญของพืชผักได้ จำแนกความสำคัญของพืชผักได้ ปฏิบัติการสำรวจตลาดพืชผักในท้องถิ่นของนักเรียนได้ ยกตัวอย่างพืชผักที่ใช้ประโยชน์ทางอาหารและยาได้ แสดงความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับพืชผัก หลักการและกระบวนการผลิตพืชผัก

อธิบายความสำคัญการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) ได้ อธิบายความหมายของมาตฐานสินค้าเกษตร (GAP) ได้ บอกข้อกำหนด GAP พืชได้

อธิบายการจำแนกพืชผักแต่ละประเภทได้จำแนกพืชผักตามประเภทต่าง ๆ ได้

อธิบายปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการผลิตพืชผักแต่ละอย่างได้จัดการให้ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการผลิตพืชผักอยู่ในสภาพที่เหมาะสมตามหลักการและด้วยวิธีการที่อนุรักษ์สภาพแวดล้อมตามหลักการและกระบวนการการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) ได้

อธิบายปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการวางแผนปลูกพืชผักได้ จัดการให้ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการปลูกพืชผักและการปฏิบัติดูแลรักษาพืชผักอยู่ในสภาพที่เหมาะสมตามหลักการและด้วยวิธีการที่อนุรักษ์สภาพแวดล้อมตามหลักการและกระบวนการการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) ได้

อธิบายวิธีการเก็บเกี่ยวและการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวพืชผักได้จัดการการเก็บเกี่ยวและการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวพืชผักที่เหมาะสมตามหลักการและด้วยวิธีการที่อนุรักษ์สภาพแวดล้อมตามหลักการและกระบวนการการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) ได้