美味しくて満足できるサラダを、一つひとつ手づくりで
クリスプサラダワークスというブランドを応援してくれる*熱狂的ファン*をつくるお仕事です。
ホールだけ、キッチンだけといった職種はありません。レベルの高い接客も調理も、どちらも経験できます。
・オーダーに合わせてトッピングを計量
・注文を確認しドレッシングをミックス
・完成したサラダを注文内容に合わせて提供準備
実は、CRISPのサラダに使われているトッピングは全てお店で、1つ1つ毎日手作り、仕込みをしてるんですよ。
毎日お店に届く食材1つ1つを丁寧に下処理をしたり、下味をつけて毎日焼き上げたり。
あ、もちろん調理は未経験でも大丈夫!お店のタブレットで動画マニュアルを見ながらお仕事できちゃうんです。
お客様と会話を楽しんだり、ボウルの蓋にメッセージを書いたり…
ファンになってもらえるようなステキな接客も楽しめちゃいます。
心がつながる体験
(A Small, Good Thing)
もちろん、マニュアルやルールは全てのお客さまに安定したサービスを提供するために非常に重要です。
ただ、マニュアル通りに全てをこなしていれば「お客さまを怒らせる」ことはないかもしれません。
でもそれでは「お客さまを感動させる」ことは難しいですよね。
店舗でお客さまの「期待を超越」するために、全てのパートナーにエンパワーメントと呼ばれる権限が与えられています。
なんと接客中、1回で最大3000円までなら自分の判断で使用することができます!
誕生日のお客さまに、特別に好きなトッピングをプレゼントしてあげたり・・・
ほとんどのお客さまが、タブレットやアプリからデジタルで注文してくれます。
ちなみに注文システムはCRISPが自社開発してるんですよ。
なので、お会計はキャッシュレス。事務的なレジ作業に時間を取られません。
そのぶん、お客さまと向き合うことができちゃうんです。
バイトデビューでレジ業務が不安・・なんて人も安心ですね!
CRISPのパートナーになると、先輩トレーナーのみんなが丁寧に教えてくれます。
あっ、どこまで教えてもらったか忘れちゃいました?大丈夫。
できるようになったお仕事は、パートナー向けのアプリ『WORKPLACE』でポチポチとチェックを入れていきましょう。
100%になってスッキリしたら、研修は終わりです!