L’eau du robinet est transportée depuis son point de captage par les réseaux de canalisation. Afin d’éviter le développement de bactéries le long de son parcours, du chlore y est ajouté en faible concentration.

Une astuce pour supprimer le goût de chlore : placez votre carafe d'eau au réfrigérateur durant 1 heure avant de la boire.

L’eau en bouteille est naturellement propre à la consommation.

Quelles différences au rayon des eaux ?

La composition d’une eau minérale est stable dans le temps alors que les teneurs en minéraux d’eau de source peuvent varier.

Les étiquettes des bouteilles nous renseignent sur ces minéraux qui sont intéressants pour nos apports quotidiens et en compensation des pertes liées par exemple à la transpiration.

Les propriétés des eaux minérales ne conviennent pas à tout le monde, varier les types d’eau est le bon compromis pour profiter de leurs vertus : apport en calcium, effet laxatif, etc.

L’eau du robinet quant à elle, est une alternative plus économe, qui limite l’emballage plastique.

Celui-ci a un fort impact environnemental, aussi bien au niveau de son transport que de sa dégradation.

L’apport en vitamines est certes présent dans le jus de fruits, mais il est préférable de consommer les fruits entiers car ils nous apportent leurs fibres et le fait de mastiquer aide à la satiété.

Boissons sucrées restent donc des boissons plaisir, qui ne doivent pas être une source d'hydratation quotidienne !

Recommandations d’apport en eau :

• 4 à 8 ans : 1,6 L / Jour

• 9 à 13 ans : 1,9 L / Jour

• Adultes : 2 L / Jour

Les végétaux crus contiennent en moyenne 85% d’eau.

Ils participent à couvrir nos besoins de manière directe quand nous les mangeons.

Top 5 des fruits et légumes les plus riches en eau :

• Concombre

• Salade

• Tomate

• Pastèque-melon

• Fraise

Et de manière indirecte lorsqu’ils aromatisent naturellement l’eau.

Voici quelques idées d’ingrédients pour préparer vos eaux aromatisées « maison » :

rondelles de citron, zestes d’orange, feuilles de menthe, morceaux de fraise ou tranches de concombre.

1. Eplucher les kiwis, les pommes et la banane.

2. Tailler l'ensemble en petits dés.

3. Tremper les feuilles de riz dans l'eau tiède. Les disposer sur un torchon humide.

4. Garnir de fruits et rouler comme un nem.

5. Déguster accompagné d'un coulis de fruits ou d'un smoothie.