Petites graines, grandes alliées santé !

Graines de sésame, tournesol, lin, courge, chia, chanvre, pavot, pignon de pin, cacahuète et toutes les noix (amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, de macadamia, de pécan…), ces oléagineux sont désormais des noms familiers qui s'invitent dans nos cuisines.

Elles sont issues de plantes dont on extrait l’huile, d’où leur nom “oléagineux”. 

Elles sont de vrais atouts nutrition :

• Riches en lipides de bonne qualité (oméga 3 et 6) pour lutter contre les maladies cardio-vasculaires

• En fibres contribuant à la satiété et au bien-être digestif

• En vitamines (B et E) pour le renforcement du système immunitaire et le bon fonctionnement du système nerveux 

• En minéraux.