Welcome to the lab
We are proud bakers, baristas and roasters that constantly strive to serve the best experience for our customers with a Scandinavian touch.
Find our menu selection below ↓
Kaffee & Heiße Getränke
Alle Espressospezialitäten werden mit doppeltem Espresso-Shot zubereitet! Gebt gerne Bescheid, falls ihr lieber einen Single-Shot möchtet.
Hafermilch / 0.00€ - Iced / 0.00€
Batch Brew // 3.1€
Americano // 3.3€
Espresso Doppio // 2.7€
Cappuccino // 4.0€
Cortado // 3.4€
Cafe Latte // 4.2€
Flat White // 3.8€
Chai Latte // 4.2€
Dirty Chai Latte (Chai Latte mit Espresso Doppio) // 5.3€
Mocca (heiße Schokolade mit Espresso Doppio) // 5.3€
Heiße Schokolade // 4.2€
Matcha Latte // 4.2€
Tee (Schwarz, grün, Minze, weiß) // 3.6€
Tee (Frischer Minztee, Ingwertee // 4.0€
Kalte Getränke
Fritz // 3.5€
Cola, Cola Light
Fritz Schorle // 3.5€
Apfel, Rhabarber, Holunder-Apfel-Kirsch
VIVA conAqua // 3.5€
Limonade // 4.0€
Special Iced-Coffee Drinks
Espresso Tonic // 4.9€
Espresso & Natural Organics Tonic Water
Alkohol (NUR IM HOOD HOUSE)
Carlsberg // 3.8€
Aperol Spritz // 6.8€
Espresso Martini // 9.5€
Gin Tonic // 6.8€
Chardonnay 0.15 L // 6.9€
Chardonnay 0.75 L // 32€
Grauburgunder 0.15 L // 6.9€
Grauburgunder 0.75 L // 32€
Riesling 0.15 L // 6.9€
Riesling 0.75 L // 32€
Weinschorle 0.2 L // 5€
Grandmade Kaltgepresste Säfte
Orangensaft // 3.2€ / 3.9€
Klein // Groß
Frish Gepresster Orangensaft // 5.1€ / 5.9€
Klein // Groß
(nur am Kleiner Schäferkamp und Hood House)
Frühstück (nicht erhältlich in der Filiale in der Mönckebergstraße und Eppendorf)
Ei Frühstück // 5.2€
weichgekochtes Ei, 1 Brötchen nach Wahl oder 2 Scheiben Softkernbrot, 1 Scheibe Gouda und Butter
Süßes Frühstück // 4.00€
1 Brötchen nach Wahl oder 1 Croissant, Marmelade und Butter
Avocado Teller // 8.8€
Roggenbrot, Wildkräutersalat, Avocado Mash, Weichgekochtes Ei, Kirschtomaten, Roggenchips
Roggenbrot & Rührei // 7.7€
Scheiben Softkernbrot, 2 Eier, Butter, Schnittlauch
mit Avo-Mash und Cherrytomaten // 8.5€
Madame Croquette // 9.1€
Drei-Käse-Sandwich + 2 Spiegeleier on top
Monsieur Croquette // 9.1€
Schinken-Käse-Sandwich + 2 Spiegeleier on top
Overnight Oats // 5.0€
Add-ons
Rührei (1 Ei) // 1.7€
Rührei (2 Eier) // 3.4€
Brötchenauswahl
Brötchen // 1.2€
Ciabatta, Dinkel, Nordisch, Salz & Pfeffer, Brioche,Fitness, Chia (1.3€)
Extras:
Butter // 1.0€
Hausgemachte Marmelade // 1.2€
Käse // 1.0€
Schinken/Serrano // 1.5€
Avocadomash // 3.0€
Belegte Brötchen & Sandwiches
Käse-Schinken Croissant // 4.3€
Tomate-Käse Croissant // 4.1€
Avo-Stulle // 4.5€
Ei-Stulle // 4.5€
Belegte Brötchen (Belegte Brötchen mit Philadelphia, Blattsalat, Tomate & Gurke)
Mit Käse // 3.5€
Mit Serrano // 4.5€
Mit Lachs // 5.5€
Extra Portion Käse/Kochschinken // 1.0€/1.1€
Wahlweise mit Laugenecke (Käse 4,80€ // Serrano 5,20€)
Grilled Sandwiches // 6.5€ - Alle Sandwiches werden auf Sauerteigbrot belegt!
Tomate / Mozzarella / Pesto
Gouda / Cheddar / Philadelphia
Schinken / Käse / Senfmayo
Zum Snacken
Roggenchips mit Avo-Mash // 4.0€
(nur am Kleiner Schäferkamp, Eppendorf, Osterstrasse, Hood House und Mönckebergstrasse)
Hausgemachtes Gebäck
Croissant // 2.5€
Pain au Chocolate // 2.6€
Marzipan Croissant // 3.1€
Kardamomknoten // 2.9€
Zimtschnecke // 3.0€
Canella // 2.9€
Schokohak // 2.0€
Küchlein & Tartes
Bananenbrot (vegan) // 3.7€
Zitronenkuchen (vegan) // 3.7€
Seasalt-Caramel-Brownie // 4.0€
Lemon Meringue // 4.5€
Blaubeer-Cheesecake // 3.9€
Himbeer-Cheesecake // 3.9€
Karottenkuchen // 3.9€