Welcome to the lab

We are proud bakers, baristas and roasters that constantly strive to serve the best experience for our customers with a Scandinavian touch.

Find our menu selection below ↓

Kaffee & Heiße Getränke

Alle Espressospezialitäten werden mit doppeltem Espresso-Shot zubereitet! Gebt gerne Bescheid, falls ihr lieber einen Single-Shot möchtet. 

Hafermilch / 0.00€ - Iced / 0.00€

Batch Brew // 3.1€

Americano // 3.3€  

Espresso Doppio // 2.7€

Cappuccino  // 4.0€ 

Cortado // 3.4€ 

Cafe Latte // 4.2€ 

Flat White // 3.8€ 

Chai Latte // 4.2€ 

Dirty Chai Latte (Chai Latte mit Espresso Doppio) // 5.3

Mocca (heiße Schokolade mit Espresso Doppio) // 5.3€ 

Heiße Schokolade // 4.2€

Matcha Latte // 4.2

Tee (Schwarz, grün, Minze, weiß) // 3.6€ 

Tee (Frischer Minztee, Ingwertee // 4.0€

Kalte Getränke

Fritz // 3.5
Cola, Cola Light

Fritz Schorle // 3.5
Apfel, Rhabarber, Holunder-Apfel-Kirsch

VIVA conAqua // 3.5

Limonade // 4.0

Special Iced-Coffee Drinks

Espresso Tonic // 4.9€
Espresso & Natural Organics Tonic Water

Alkohol (NUR IM HOOD HOUSE)

Carlsberg // 3.8

Aperol Spritz // 6.8€  

Espresso Martini // 9.5€   

Gin Tonic // 6.8€ 

Chardonnay 0.15 L // 6.9€  

Chardonnay 0.75 L // 32€  

Grauburgunder 0.15 L // 6.9€

Grauburgunder 0.75 L // 32

Riesling 0.15 L // 6.9€

Riesling 0.75 L // 32€

Weinschorle 0.2 L // 5

Grandmade Kaltgepresste Säfte

Orangensaft // 3.2€ / 3.9€
Klein // Groß

Frish Gepresster Orangensaft // 5.1€ / 5.9
Klein // Groß
(nur am Kleiner Schäferkamp und Hood House)

Frühstück (nicht erhältlich in der Filiale in der Mönckebergstraße und Eppendorf)

Ei Frühstück // 5.2
weichgekochtes Ei, 1 Brötchen nach Wahl oder 2 Scheiben Softkernbrot, 1 Scheibe Gouda und Butter

Süßes Frühstück // 4.00
1 Brötchen nach Wahl oder 1 Croissant, Marmelade und Butter

Avocado Teller // 8.8
Roggenbrot, Wildkräutersalat, Avocado Mash, Weichgekochtes Ei, Kirschtomaten, Roggenchips


Roggenbrot & Rührei // 7.7

 Scheiben Softkernbrot, 2 Eier, Butter, Schnittlauch

Madame Croquette // 9.1
Drei-Käse-Sandwich + 2 Spiegeleier on top

Monsieur Croquette // 9.1€
Schinken-Käse-Sandwich + 2 Spiegeleier on top

Overnight Oats // 5.0

Add-ons

Brötchenauswahl 

Brötchen // 1.2€

Ciabatta, Dinkel, Nordisch, Salz & Pfeffer, Brioche,Fitness, Chia (1.3)

Extras:

Belegte Brötchen & Sandwiches

Käse-Schinken Croissant // 4.3

Tomate-Käse Croissant // 4.1

Avo-Stulle // 4.5€

Ei-Stulle // 4.5€

Belegte Brötchen (Belegte Brötchen mit Philadelphia, Blattsalat, Tomate & Gurke)

Wahlweise mit Laugenecke (Käse 4,80€ // Serrano 5,20€)


Grilled Sandwiches // 6.5€ - Alle Sandwiches werden auf Sauerteigbrot belegt!

Tomate / Mozzarella / Pesto

Gouda / Cheddar / Philadelphia

Schinken / Käse / Senfmayo

Zum Snacken

Roggenchips mit Avo-Mash // 4.0€

(nur am Kleiner Schäferkamp, Eppendorf, Osterstrasse, Hood House und Mönckebergstrasse)


Hausgemachtes Gebäck

Croissant // 2.5€

Pain au Chocolate // 2.6€

Marzipan Croissant // 3.1€

Kardamomknoten // 2.9€

Zimtschnecke // 3.0

Canella // 2.9€

Schokohak // 2.0


Küchlein & Tartes

Bananenbrot (vegan) // 3.7

Zitronenkuchen (vegan) // 3.7

Seasalt-Caramel-Brownie // 4.0

Lemon Meringue // 4.5€

Blaubeer-Cheesecake // 3.9

Himbeer-Cheesecake // 3.9

Karottenkuchen // 3.9€

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