O setor referente é o setor têxtil e alimentício

A indústria têxtil é uma grande área de manufatura que trabalha com a transformação de fibras em fios, de fios em tecidos e, por fim, nos produtos prontos para o uso.

A indústria têxtil desempenha um papel significativo na economia. Ao redor do mundo, é possível notar a evolução desse mercado, especialmente devido à importação e à exportação recorrentes.

A sustentabilidade na indústria têxtil está em alta nas discussões sobre o futuro do setor. A implementação de boas práticas alinhadas ao monitoramento da produção é um ponto crucial para o desenvolvimento responsável.

Em um momento de instabilidade e incertezas, a sustentabilidade na indústria têxtil se tornou assunto dos próprios consumidores, cada vez mais preocupados com o pesado impacto das formas de produção no meio ambiente.

A pressão não deixa dúvidas que, para manter a competitividade, o assunto deve ser levado a sério. As vantagens são muitas. Medidas práticas geram resultados significativos, vantajosos para a natureza, para a relação com o público-alvo e para a saúde financeira da empresa.

Várias têm se mostrado eficientes para a redução do impacto social e ambiental e estão ganhando adesão de um grande número de fabricantes, transformando positivamente a relação das empresas com o público.

Economia de recursos naturais é fundamental para sustentabilidade na indústria da moda.

De acordo com levantamento da ONG britânica Fundação Ellen MacArthur, a indústria do vestuário consome 93 bilhões de metros cúbicos de água por ano, cerca de 4% da captação mundial de água doce anual.

Tipos de indústrias alimentícias

Analisando as diferentes atividades industriais relacionadas com os alimentos, podemos considerar:

1. As indústrias que preparam alimentos frescos, incluindo os abatedouros e as empresas que selecionam e embalam vegetais para venda a retalho;

2. As indústrias de conservas, que transformam alimentos frescos em produtos com maior tempo de prateleira;

3. As indústrias que fabricam produtos que servem para preparar alimentos, como a moagem ou o fabrico de sal de cozinha; e finalmente

4. As indústrias que fabricam alimentos prontos a consumir, incluindo os alimentos congelados que podem ser comidos depois de aquecidos, como as pizzas empacotadas, e as churrascarias, mas excluindo as conservas.

Com o aumento exponencial da população mundial, se aproximando de 8 bilhões de habitantes, as demandas por matérias primas e alimentos se tornam cada vez maiores, e por conta disso surgem métodos cada vez mais variados visando suprir as nossas necessidades. O problema decorrente disso é que nem sempre essas inovações no processo produtivo levam em conta os impactos gerados no meio ambiente, que vão se acumulando e por vezes não podem ser remediados ou exigem esforços enormes para serem controlados.

Setor Agropecuário

O setor agropecuário é responsável por 60% da utilização da água no Brasil, sendo destinados 52% para irrigação de plantações e 8% para uso animal em geral (principalmente bovinos, que são responsáveis por 88% desse consumo). Temos de levar em conta que devido ao extenso território brasileiro e seu clima muito favorável ao cultivo de diversas espécies e criação de animais, essa utilização é justificável para manter nosso mercado de exportação e movimentação de alimentos.

Desperdício de alimentos

Grandes produções conseguem abastecer uma população de forma efetiva quando a distribuição é feita de maneira eficiente, o que infelizmente não é o caso no Brasil. Frutas e legumes perecem rapidamente e geralmente são bastante sensíveis, então problemas como o descaso no armazenamento, longos períodos de transporte das grandes fazendas para mercados e produções acima do que pode ser consumido fazem com que haja desperdício durante todo o processo produtivo.

Segundo a Abit, ainda que tenha parcela de apenas 0,3% no consumo total de energia do país, a indústria têxtil monitora o consumo de energia para priorizar fontes renováveis e reduzir o uso de energia fóssil. Assim como o consumo mais sustentável de energia, a reciclagem também é um assunto importante em toda a cadeia.