6.-¿La ciencia cambió algo en tu vida?

Si claro, yo creo que la ciencia ha cambiado muchas cosas en nuestras vidas. Disfrutamos de la mejor salud y vida más fácil gracias a los avances científicos que se han hecho durante los años. En mi vida particular, trabajar como científica se ha convertido afortunadamente en mi forma de vida y me ha dado muchas satisfacciones. Si bien es cierto que hacer ciencia es exigente y requiere mucha dedicación.

17.-¿Has descubierto algo nuevo; es decir, algo que nadie sabía?

La ciencia no va de ser la mejor científica y hacer el mejor descubrimiento, en mi grupo por ejemplo no hemos descubierto nada grande pero sí pequeñas cosas que se van sumando.

Como por ejemplo: Hemos demostrado como algunos ingredientes de la dieta de los lechones tienen propiedades para prevenir diarreas y hemos podido entender el porqué de que ocurra eso; por ejemplo, hay ingredientes de la dieta que bloquean los lugares del intestino que ocuparían las bacterias que causan las diarreas.

18.-¿Has trabajado con otras científic@s?/¿Cuáles?

Sí claro. Según ha ido pasando el tiempo en mi equipo cada vez hay más mujeres en mi área de estudio.

Puedo mencionar dos de ellas: Mariola Baucells y Ana Barrotea dos de las primeras catedráticas de Producción Animal en España con las que comencé a trabajar cuando me incorporé a la Universidad Autónoma de Barcelona.

19.-¿Cuando vas al trabajo en que piensas?

Normalmente hago un repaso de todas las cosas que tengo que hacer en ese nuevo día.

16.-¿La ciencia cambió algo en tu vida?

Si, claro. Yo creo que la ciencia ha cambiado muchas cosas de nuestras vidas. No tenemos más que mirar alrededor. Disfrutamos de mejor salud y una vida más fácil gracias a los diferentes avances científicos que se han ido haciendo a lo largo de los años. En mi vida particular, trabajar como científica se ha convertido afortunadamente mi forma de vida y me ha dado muchas satisfacciones. Si bien es cierto que hacer ciencia es exigente y requiere mucha dedicación.

17.-¿Has descubierto algo nuevo? Es decir, ¿algo que nadie sabía?

Sí, es lo bonito que tiene la ciencia. Con el trabajo científico contribuimos a tener un mejor conocimiento del mundo que nos rodea. En mi grupo de trabajo no hemos hecho descubrimientos revolucionarios, pero sí que hemos descubierto pequeñas cosas. Por ejemplo, hemos demostrado cómo algunos ingredientes de la dieta de los lechones tienen propiedades para prevenir diarreas y hemos podido entender por qué eso ocurre. Hemos visto que algunos ingredientes tienen compuestos que pueden bloquear los pelos que tienen algunas bacterias para unirse al intestino. Bloqueando estos pelos se impiden que se provoquen la diarrea. Es como si las convirtiéramos en “bacterias buenas”. También hemos hecho diferentes estudios para conocer mejor cómo cambia la microbiota intestinal a los pocos días de nacer. El estudio lo hemos hecho con lechones, pero muchas de las cosas que hemos visto, nos ayudan también a entender mejor como evoluciona la microbiota intestinal de los bebés. En muchas cosas nos parecemos a los animales.

18.-¿Has trabajado con otras científicas?/¿Cuáles?

Si claro, si bien es cierto que durante los primeros años de mi carrera científica yo era la única mujer de mi equipo de trabajo. Conforme ha ido pasando el tiempo he compartido mi trabajo con más mujeres porque cada vez hay más investigadoras en mi área de estudio. Puedo mencionar dos compañeras: Mariola Baucells y Ana Barroeta, dos de las primeras mujeres catedráticas de Producció Animal en España, con las que comencé a trabajar cuando me incorporé a la Universidad Autónoma de Barcelona. En la actualidad trabajo también codo con codo con Lorena Castillejos que es la Directora Técnica de mi grupo de investigación. Es importante también que sepáis, que en la actualidad la mayor parte de los científicos jóvenes que se incorporan en nuestro grupo de investigación son mujeres. En los años que llevo trabajando he dirigido la tesis de 8 mujeres y 5 varones.

19.-¿Cuando vas al trabajo, en qué piensas?

Normalmente hago un repaso de todas las cosas que tengo que hacer a lo largo de ese día. No sólo en el trabajo, sino también con la familia o con los amigos. Me gusta pensar en todas las personas con las que me voy a encontrar.

20.-¿En qué proyecto estás trabajando ahora?

Estamos trabajando en el desarrollo de nuevos probióticos y prebióticos que puedan mejorar la salud de los lechones, de los perros y también de los niños pequeños.

21.-¿De pequeña solo te interesaba la ciencia u otras cosas?

Por supuesto muchas otras cosas. Como a vosotras. Las personas que nos dedicamos a la ciencia no somos bichos raros. Somos gente normal. Cualquiera de vosotras podría ser una científica en el futuro si os gusta y os lo proponéis.

22.-¿Cuál fue tu proyecto favorito?

Es difícil elegir. Probablemente un proyecto en el que estuve trabajando durante los primeros años de mi carrera. En aquel proyecto investigamos cómo el ADN de los alimentos transgénicos era degradado en nuestro sistema digestivo.

23.-¿Alguna vez no has querido dejar de trabajar? ¿Por qué?

Dejé de trabajar durante algún tiempo cuando nació mi hijo y así pude dedicarme plenamente a cuidarlo cuando era un bebé. Sólo tengo un hijo que ahora tiene 12 años.

24.-¿Alguna vez dudaste en cambiar de trabajo ?

Lo cierto es que nunca me planteé cambiar de trabajo. Quizás sí cambiar de grupo, pero sin dejar de hacer ciencia.

25.-¿Qué materiales sueles usar a la hora de trabajar?

Normalmente trabajamos con animales. Por ejemplo, con cerditos en granjas a los que damos diferentes tipos de dietas. Luego tomamos muestras, para poder analizarlas en el laboratorio. Lo más normal es coger muestras de heces o de sangre, pero alguna vez también podemos coger muestras de algún tejido después de dormir con anestesia los animales y darles una inyección para que ya no se despierten. A veces también analizamos cómo se comportan los animales grabando vídeos a lo largo del día. Luego miramos los videos en la pantalla del ordenador para estudiar su comportamiento.

26.-¿Qué tipo de materiales usas para hacer experimentos?

De todo tipo, como os decía antes, animales, dietas experimentales, materiales para recoger muestras, videos grabados, y por supuesto todo lo necesario para el análisis de las muestras en el laboratorio. Por ejemplo, equipos de análisis químico, microscopios, equipos para analizar el ADN, o para analizar proteínas.

27.-¿Indagas mucho o poco?

Cuando hacemos un experimento y obtenemos los datos, normalmente lo que buscamos es poder demostrar la hipótesis que nos hemos planteado al principio. Una hipótesis es una idea que puedes probar. Algunas veces los resultados son muy claros y no es necesario seguir indagando, pero la mayor parte de las veces no es así. Surgen muchas preguntas y nuevas ideas y es necesario seguir investigando. Por eso la ciencia es divertida, por que conforme vas avanzando en tu investigación descubres nuevas cosas y te surgen nuevas preguntas. Es como una especie de gran Gymkana con nuevas pistas cada vez.