El huerto es uno de los proyectos más globales que se realizan en el aula, siendo punto encuentro de otras iniciativas del centro. No sólo como un proyecto de acción, sino que a través de él se aprende a medir, se aprende a redactar, a planificar, a debatir, a exponer y sobre todo se aprende a través de la experiencia directa, descubriendo la vida a través de su naturaleza y creciendo superando retos y fracasos.