O Agrupamento de Escolas Coimbra Sul é composto por 11 estabelecimentos de ensino, abrangendo a educação pré-escolar, 1.º, 2.º e 3.º ciclos, a saber: APPC, JI de Ceira, EB1 de Almalaguês, EB1 de Castelo Viegas, EB1 Torres do Mondego, EB1 de Vendas de Ceira, Centro Escolar do Areeiro (EB1 e JI), Centro Escolar Norton de Matos (EB1 e JI), Centro Escolar Quinta das Flores (EB1 e JI), EB Ceira e a escola sede EB Alice Gouveia, numa área geográfica dispersa por vários concelhos de Coimbra. O número total de alunos do agrupamento é de 1 690, com alunos 32 nacionalidades diferentes.
Educação pré-escolar: 220 crianças
1.º ciclo: 690 alunos
2.º ciclo: 370 alunos
3.º ciclo: 410 alunos