第三章 從小麥到麵包
請同學2人1組，選擇下列主題，做出簡報，並每個人問同學2個問題。(1組4個問題)
1小麥的形態X2
https://www.youtube.com/watch?v=SEVzqmHpAH8 0:00-2:00
2小麥的種植方式x2
https://v.douyin.com/i5sfQw7F/
3小麥的產地 5.台灣小麥的來源國X2
https://www.youtube.com/watch?v=SEVzqmHpAH8 2 - 4:16
4小麥的營養X2
https://www.youtube.com/watch?v=XFKUTsTwKgs
5小麥如何變成麵粉 0:00-4:08
https://www.youtube.com/watch?v=czK2wAXArUQ
6麵粉的清潔效果X2
https://www.youtube.com/watch?v=SEVzqmHpAH8 6:53-8:03
7製作吐司麵包 0:30-3:30
https://www.youtube.com/watch?v=9jbnbaSADIs
8酵母粉-1酵母菌的分類
https://www.youtube.com/watch?v=YPGw2u8jfkA
https://www.youtube.com/watch?v=RlF1IO4eWuM&t=78s 1:00-3:00
9酵母粉-2麵包蓬鬆原理
https://www.youtube.com/watch?v=nmyxnW_RubY 0:25-3:05
10製作酵母0:00-4:23
https://www.youtube.com/watch?v=GQGgW4isQvo
11麵包的分類
https://www.youtube.com/watch?v=PWHLv0BcwY8
12 為何歐洲人酷愛麵包，但是糖尿病發病率卻很低
https://www.youtube.com/watch?v=H-nkkCcbizc 0:00-3:20
13 超商麵包"乳化劑"