Rollitos Kokumin | $12.700 ⚡Nuevo⚡
De berenjena frita, rellena con pollo y carne, con un exquisito toque oriental y salsa agridulce.
Berenjena Cleopatra | $9.600 ⚡Nuevo⚡
Asada, con hummus de garbanzos, salsa verde, fresca de tomate y tzatziki. Vegetariana.
Camembert Asado a la Miel | $9.600 ⚡Nuevo⚡
Irresistible mezcla salada y dulce con miel de Linares y tomillo fresco.
Choritos a la Belga | $11.900
Al vapor con panceta y puerros a la crema acompañado de nuestras crujientes papas fritas hechas en casa.
Empanadas Caseras [6 u] | $9.600
Empanadas fritas de queso-mechada, queso-camarones y trío de quesos.
Falafel Con Salsa De Yogurt [6 u] | $7.900
Crujientes por fuera y suaves por dentro, con una fresca salsa tzatziki (yogurt).
Sopaipillas Guacamole
Nuestras sopaipillas frescas en compañía de guacamole.
6 unidades | $9.600 / 12 unidades | $14.900
Dedos Mozzarella
Bastones de mozzarella apanados y fritos, con salsa de tomate.
4 unidades | $6.900 / 8 unidades | $11.900
Pil Pil Pollo | $11.900
Tradicional preparación con abundante aceite de oliva italiano extra virgen, saborizado en una base de ajo y ají cacho de cabra.
Frito Mixto | $13.900
Merluza y calamares rebozados y adobados con salsa peruana.
Crudo de la Casa | $14.900
Acompañado de nuestra mayonesa al cilantro, con tostadas, papas fritas rústicas, ají verde y pepinillos.
Tabla Parrillera | $25.900
Cuatro brochetas (filete de vacuno, pollo y lomo de cerdo), chorizo artesanal, prieta y zucchini envuelto en panceta. Todo acompañado de vegetales asados: papa, tomate al orégano, camote y zanahorias.
PROMOCIÓN - MARIDAJE CEVICHES
Acompaña tu ceviche favorito agregando una copa del maridaje perfecto:
Garcés Silva Boya - Pinot Noir | $2.200 $4.900
Máncora al Olivo | $15.700
Fresco ceviche de salmón en leche de tigre con toques de maracuyá, acompañado de ostiones al olivo coronados con masago. Además, crujientes chips de camote y bastones de yuca fritos.
Ceviche Ciudadano | $14.900
De salmón, preparado a la peruana con limón de pica recién exprimido.
Ceviche Mixto | $15.300
Con salmón, calamares y camarones.
Trío de Ceviches | $16.900
Vuelve un clásico a Ciudadano, en tres imperdibles salsas, de rocoto, ají amarillo y al olivo, acompañado con camote, choclo peruano dulce y canchita... perfecto para compartir.
Pollito Royale | $12.900 ⚡Nuevo⚡
Ensalada de pechuga de pollo con sésamo, acompañado de camembert frito en panko. Todo mezclado con mix de hojas y un dulce aderezo de miel, aceite de sésamo, oliva y balsámico.
Ensalada Reina Victoria | $14.900
Palta rellena con pollo y camarones sobre mezclún de hojas, palmitos y tomates.
Ensalada Ciudadano | $12.900
Alcachofines, tomate cherry asado, crocante panceta y queso fresco, sobre mezclún de hojas verdes, pesto de albahaca y láminas de parmesano.
Ensalada Raffaello | $15.700
Ensalada con puras delicias italianas: tomates en aceite, aceitunas rellenas, jamón serrano, queso parmesano, mozzarella fior di latte, pepperonata con grisine de queso y ajo. ¡Todo mezclado con hojas de espinaca, rúcula y albahaca fresca!
Cocido de Garbanzos | $9.700 ⚡Nuevo⚡
Con caldo y pernil de chanchito, mote trigo y chorizo ahumado chileno. Terminado con "la color" y más chorizo.
Merluza Costa Azul | $15.900
Merluza austral horneada con láminas de dulce ajo negro chilote, sobre un delicioso y hermoso Ratatouille de verduras trufado a la italiana.
Carne a la Chilena | $14.900
Cocida en olla con vino blanco y coñac, sobre dulce pastelera de choclo, albahaca y acompañado con ensalada chilena.
Pescado a la Inglesa | $16.900
Merluza austral en fritura a la cerveza, puré de papas con mantequilla de ciboulette y ensalada chilena con palta.
Filete Alla Rossini | $16.900
Medallones de filete envueltos en tocino y gratinados al gruyere con salsa de oporto.
Milanesa con Ensalada Fresca | $15.900
Preparación casera, con limón y ensalada mixta de lechuga, tomate, palmitos, pepinos, palta, cebolla morada y papas fritas rústicas.
Pamplona Charrúa | $ 15.600
Clásico de la Parrilla uruguaya, de pollo relleno con, jamón, queso, pimiento rojo y panceta. Acompañado de dulce camote asado con mantequilla y ensalada de rúcula y manzana.
Lomo Vetado a lo Pobre | $17.900
400 gramos de lomo vetado a lo pobre: dulce cebolla, papas fritas rústicas y dos hermosos huevos fritos.
Costillitas Ribs de Lechón | $17.900
Costillitas de Chanchito en nuestra salsa BBQ casera con papas fritas al tomillo y ensalada coleslaw.
Spaghetti Nero Mare Profondo |$14.900 ⚡Nuevo⚡
Spaghetti negros de tinta de calamar, con salsa de almejas y panceta, con mejillas de congrio al ajillo y pesto de perejil, naranja y limón.
Sorrentinos Sacramento | $13.900
Nuestra pasta fresca y casera, en masa verde de espinaca y con un clásico relleno de ricota, parmesano y hojas verdes, todo en salsa de queso y pebre de tomates italianos en aceite. Imperdibles!!!
Ravioles de Cangrejo | $13.900
Negros con tinta de calamar, rellenos con jaiba y con cremosa salsa de camarones, flameados al cognac.
Spaghetti Limeño
Pasta Salteada con bastones de filete, tomate y cebolla morada, con toda la ¡Sazón Pe!
Clásico & Sin gluten | $15.600
Franklin Macarroni | $13 .900
Costillar de chancho deshilachado horneado en nuestra salsa BBQ casera ahumada, sobre Mac & Cheese a la Ciudadano. ¡Anímate a pedirlo con Kepika!
¡Elije uno de nuestros mejores cortes grillados y acompáñalo con tu guarnición favorita!
Filete
Tiernos medallones de filete con de sal de Cáhuil. Punto cocción sugerido: a punto.
[200 g] l $14.900 / [300 g] l $15.900
Lomo Vetado [400 g] l $17.900
Sabroso corte de lomo vetado bien sellado. Punto cocción sugerido: a punto o 3/4.
Salmón [250 g] l $15.900
Salmón chileno a la grilla bien dorado. Punto cocción sugerido: a punto.
LAS GUARNICIONES
Papas fritas rústicas - Camote asado con mix de hojas verdes de rúcula - Ensalada mixta (tomate, lechugas, palmitos, palta, pepino) - Ensalada Chilena con palta laminada - Puré de la casa con tomates - Pastelera con tomates a la albahaca.
A lo Pobre: dulce cebolla caramelizada, papas fritas coronados con dos huevos fritos | + $1.900
Chivito | $12.600
Sánguche Uruguayo, con churrasco a la plancha con jamón, panceta, huevo frito, tomate, lechuga, queso y mayonesa. En pan frica y acompañado con papas fritas rústicas.
Veguiwimpy Burger | $12.600
Hamburguesa vegana, tomate, kétchup, pepinillos y kale. Tiene queso, panceta y mayonesa veganos; Y su pan es negro, vegano, sin gluten y kosher.
¡Y obvio! con papas fritas rústicas.
Gran Pilón | $12.600
Hamburguesa casera 100% vacuno cubierta con crema de queso azul, mermelada de cebolla, lechuga, pepinillos y panceta. En pan brioche y acompañada con papas fritas rústicas.
Gran Pilón - Vegetariana | $12.900
Hamburguesa vegetariana cubierta con crema de queso azul, mermelada de cebolla, lechuga, pepinillos y panceta vegetariana. En pan hamburguesa acompañado con papas fritas rústicas.
Copa Tres Leches de Lúcuma | $6.600 ⚡Nuevo⚡
Un clásico de Ciudadano que ahora vuelve con deliciosa lúcuma y nueces, cubierto de merengue tostado. ¡Irresistible!
Nutella di Alba | $6.900 ⚡Nuevo⚡
Postre tibio de irresistible Nutella, con frutillas y praliné de pistachos. ¡Inolvidable!
"Llévalo a otro nivel y agrega helado de pistacho a ésta maravilla!" $1.600.-
Trío Tentación | $7.600
Tabla de postres, con Torta de Chocolate, suave Crème Brûlée, y nuestro delicioso brownie Ciudadano tibio.
Torta de Chocolate | $6.600
Bañada en más chocolate, rellena con un irresistible manjar casero y cubierta de almendras.
Postre Ciudadano | $6.600
Brownie tibio de chocolate y nuez sobre crema de whisky y helado de crema stracciatella.
Leche Asada Ciudadano | $6.600
Nuestra receta casera acompañada de frutillas con azúcar crocante y merengue tostado.
Crème Brûlée | $6.500
Delicada crema de vainilla cubierta con crocante de caramelo.
Panqueque Porteño | $6.600
Clásico Uruguayo, de manzana, caramelizado y con helado de vainilla, flambeado en la mesa con Coñac.
Frituritas deliciosas | $7.900
Pollitos fritos, cubos de mozzarella fritos, salchichas y papas fritas rústicas.
Pollo a la plancha | $7.900
Con ensalada o papas fritas rústicas.
Milanesa | $7.900
Con ensalada, arroz o papas fritas rústicas.
Burger | $7.900
Tomate, lechuga, queso cheddar, tocino y palta.
Helado | $2.900
Dos bolas de helado artesanal.
Garcés Silva Boya | $4.900 - Promoción 2x1
Pinot Noir. Maridaje: Aperitivos, pescados, mariscos y ensaladas.
Undurraga TH Malleco | $4.800
Pinot Noir.
Castillo de Molina | $4.400
Sauvignon Blanc, Carmenere, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon.
Errázuriz Max Reserva | $4.900
Cabernet Sauvignon, Carmenere, Chardonnay, Malbec.
Undurraga TH Peumo | $4.800
Carmenere.
Undurraga TH Maipo | $4.800
Cabernet Sauvignon.
Infusión de Hierbas | $2.300
Té Dilmah | $2.300
Espresso | $2.500
Espresso Doble | $2.900
Espresso Descafeinado | $2.500
Capuchino | $3.000
Cortado | $2.900
Cortado Doble | $3.200
Ágata 475cc | $2.900 ⚡Nuevo⚡
Infusión natural de la casa, liviana, fresca y relajante.
Jugos de Fruta | $3.900
Limonadas | $3.900
Agua Mineral con y sin gas 350cc | $2.900
Agua Perrier 750cc | $6.900
Pepsi, Pepsi Zero, Ginger Ale, Ginger Zero, Agua Tónica, Crush, 7Up | $ 2.900
Borgoña | $15.900
Sangría | $15.900
Aperol | $20.500
St Germain | $22.900
Mojito Especial | $19.500
Mojito Sabores | $22.900
Coco, frambuesa, manzana, mango.