แหล่งเรียนรู้หรือภูมิปัญญาท้องถิ่นที่ 3

หมู่ที่ 3 บ้านป่าขุย

ภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านโภชนาการ (น้ำพริกตาแดง)

นางบุผา คุณยศยิ่ง

ที่อยู่

    เลขที่ 7/1 บ้านป่าขุยหมู่ 3 ตำบลสันปูเลย อำเภอดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่ โทรศัพท์ 081-7969056

ลักษณะแหล่งเรียนรู้หรือภูมิปัญญาท้องถิ่น

    ทำน้ำพริกตาแดง

ประโยชน์จากแหล่งเรียนรู้หรือภูมิปัญญาท้องถิ่น

    - ทำน้ำพริกจากสูตรดั้งเดิมขิงภูมิปัญญา วิธีการตำน้ำพริก วัตถุดิบ/สมุนไพรที่ใช้ทำน้ำพริกตาแดง

    - การทำการตลาดด้านการขายน้ำพริก การทำบรรจุภัณฑ์ สร้างรายได้ให้ครัวเรือน