結合觀光事務與觀光餐飲學程,開設學程實驗班,培養餐旅群全方位的專業人才。課程以國際觀光為主軸,導入航空、旅館及旅遊三大學習領域 ,加強英語、日語雙核心之外語能力;新竹縣市唯一伽利略航空訂位系統國際證照,配合機艙服勤教室等航空實務課程;校內外旅館/宴會實習及邀請業界講師分享,實務經驗加倍;遊程規劃實務兼顧競賽與課業,增加實戰經驗;加入烘焙課程,觀光與餐飲的結合,成為未來創業的契機。校外實習合作單位有救國團新竹竹北終身學習中心與新竹喜來登大飯店等,充實教學內涵擴大學生學習領域,讓學生體驗社會實務工作環境,並鼓勵學生從服務家庭開始,服務同學、服務社會。
觀光餐旅業導論、旅館客務實務、遊程規劃、旅遊實務、導覽解說實務、餐飲服務技術、房務實務、航空實務、伽利略航空訂位系統、西點麵包製作、餐旅英文/日語會話。
基礎可取得之專業證照類別:飲料調製丙級檢定、國際航空客務票務認證初級、PTD旅遊行程設計師認證、遊程規劃師初階、烘焙-麵包丙級檢定。
輔導日文檢定N5及專業證照再升級,飲料調製乙級證照、遊程規劃師中階、伽利略航空訂位系統證認、IAFT國際航空票務人員認證,升學管道更寬闊。
參觀機場
國際旅展
校內房務實習飯店
校內房務實習飯店
飲調教室
飲調教室
專業烘焙教室
觀光科教室
觀光科教室
畢業應具備至少五張證照。
基礎可取得之專業證照類別:飲料調製丙級檢定、國際航空客務票務認證初級、加利略航空訂位系統證認、遊程規劃師初階、烘焙-麵包丙級檢定。
輔導日文檢定N5及專業證照再升級,輔導飲料調製乙級證照、遊程規劃師中階,升學管道更寬闊。
畢業升學,就業多元,申請國內外大學、四技二專
餐旅群:餐旅管理系、旅館管理系、航空暨運輸服務管理系、旅運管理系、餐旅行銷暨會館管理系、休憩系、中餐廚藝系、西餐廚藝系、烘焙管理系、海洋休閒管理系等。
語文類:應用英語系、應用日語系、應用外語系、應用外語系、法國語文系等。
商業類:企業管理系、行銷與流通管理系、經融與風險管理系、運籌管理系、國際貿易系等。
社會服務類:銀髮族事業管理學位學程、老人服務事業管理系、社會工作系。
其他類:生活應用系、營養系等。
陳予 新竹縣108年度語文競賽高中學生組客家語演說(海陸腔)優等
范馨尹/朱芯伶/翁詩晏/黃婕貽 2019 全國大專校院暨高中職遊程設計競賽-感動桃園心旅行 第三名
謝金燕/鍾郁慈/胡伊欣/鄭采華 2019 第四屆CUTe盃全國高中職遊程規劃 第一名
曾芷柔/周怡妏/楊甯媛/唐家蓁 2019 第五屆大華盃全國高中職遊程規劃 第二名
陳宛妤/吳柔婕/胡庭芳/鄭若頻 僑光盃2020臺灣燈會在台中全國觀光創意行程設計競賽 第二名
謝金燕/鍾郁慈/胡伊欣/鄭采華 2019 第八屆觀光精英盃遊程設計全國決賽 銅牌
吳昕逾/黃婕貽/范雅柔/張婉熏 2019 銀髮族遊程設計競賽 全國決賽 甲等
李彧凝 2019 天籟盃全國大專暨高中航空廣播詞競賽 英文組 第二名
陳 予 2019 天籟盃全國大專暨高中航空廣播詞競賽 方言組 第二名
李彧凝/李珉瑜/曾芷柔/許詠臻 2019全國扮桌競賽 銅牌
許芸/郭怡君/江衫羭/范馨尹 2019全國扮桌競賽 銅牌
許芸 2019第九屆萬能盃Syphon創意咖啡比賽高中職組佳作
許芸/郭怡君 2019 觀光盃SSE咖啡調製競賽 佳作
江彥宜/洪昕/湯庭伊/鍾欣庭 2020全國扮桌競賽 銀牌
張雅卿/彭詩倢/劉騏甄/賴囿辰 2020全國扮桌競賽 銅牌、最佳服務獎
高偲芸/陳以臻/曾雯翊/温妍喬 2020全國扮桌競賽 銅牌
高偲芸/陳薏安/温妍喬/潘昱慈 2020第一屆創意餐桌達人 第三名
陳薏安/潘昱慈/王奕潔/趙詠淇/李紫瑜 cute盃全國高中職遊程設計競賽 佳作
饒苡薰獲2021天籟盃全國大專暨高中航空廣播詞競賽中文組 第一名
吳明芳獲2021天籟盃全國大專暨高中航空廣播詞競賽方言組 第二名
倪妤榛/葉俞廷/洪昕/陳薏安/李紫瑜/陳以臻獲2021天籟盃全國大專暨高中航空廣播詞競賽 佳作
湯庭伊獲2021醒吾盃全國高中職航空創意廣播詞競賽 優勝
潘昱慈獲2021醒吾盃全國高中職航空創意廣播詞競賽 最佳台風獎
陳薏安/趙詠淇/潘昱慈/高偲芸/温妍喬獲2021第七屆大同盃全國高中職創意遊程設計競賽總決賽 第三名
陳洳羿/朱柔珊/朱庭萱/何羽晨/彭珈琪獲2021屏東可可遊程規劃設計競賽全國高中職組 優勝
葉昕恬獲2021年第十屆觀光精英盃全國遊程設計競賽現場遊程創作不分組 第六名
張婉熏 國立高雄餐旅大學 (忠信初中)
唐家蓁 國立高雄餐旅大學 (峨嵋國中)
許詠臻 國立高雄餐旅大學 (三民國中)
魏棖萱 國立高雄餐旅大學 (忠信初中)
蘇俐羽 國立高雄科技大學 (新科國中)
田易琦 國立屏東科技大學 (仁愛國中)
劉欣玥 國立勤益科技大學 (六家國中)
朱芯伶 國立高雄餐旅大學 (忠信初中)吳侑純 國立高雄餐旅大學 (建華國中)鄭采華 國立高雄餐旅大學 (光武國中)謝金燕 國立高雄餐旅大學 (湖口國中)鍾郁慈 國立高雄科技大學 (成功國中)
王詩涵 國立高雄餐旅大學 (成功國中)呂姿蓉 國立高雄餐旅大學 (義民國中)徐鈺惠 國立澎湖科技大學 (新豐國中)
2021全國餐旅群模擬考桃竹苗第一名!!!!!!!!
2021餐旅群國立科大錄取率近30%!!!!!(全國平均4%)