Ara explicarem una mica la gastronomia bretona. Entre crepes, marisc i plats tradicionals, descobreix un patrimoni de gust únic a la Bretanya francesa.
-Creps i galetes: Les creps i les galetes són plats tradicionals de la Bretanya. Les creps dolces es delecten sovint amb sucre, mantega, melmelada o Nutella, mentre que les creps salades s'elaboren amb blat sarraí i es guarden de diferents maneres, com amb formatge, pernil, ous i verdures.
-Marisc: La Bretanya està envoltada per l'oceà Atlàntic, la qual cosa la converteix en una regió ideal per gaudir del marisc fresc com les ostres, els musclos, les vieires i les gambes.
-Far Breton: És un pastís tradicional de la regió, elaborat amb farina, ous, sucre, llet i prunes. És una mena de flam al forn dolç.
-Kouign-Amann: Deliciós pastís bretó està fet de pasta de full, mantega i sucre, que li confereix una textura cruixent per fora i suau per dins.
-Sidra: La Bretanya també és famosa per la seva sidra. Hi ha diferents varietats de sidra, des de dolça fins a seca, i se sol gaudir amb creps o plats de marisc.
-Chouchen: És una beguda alcohòlica tradicional de Bretanya, elaborada amb mel i brandy.
-Galette-salsitxa: Es tracta d'una botifarra embolicada amb una creps de blat sarraí, una opció de menjar ràpid popular a la regió.
-Colleta de porc amb prunes: Un plat de porc cuinat lentament amb prunes, que ofereix una deliciosa combinació de sabors dolços i salats.
-Andouille de Guémené: Llonganissa fumada feta de carn de porc, sovint utilitzada com a ingredient en diversos plats tradicionals de la regió.
-Estofat de peix: Un guisat preparat amb varietat de peix, patates i verdures de la zona.
VIDEOS DE LES RECEPTES TÍPIQUES DE LA BRETANYA