Oost-Vlaanderen

Situering

De provincie Oost-Vlaanderen is één van de tien provincies in België. Als je de kaart van België neemt, zal je zien dat de provincie omgeven is door een heleboel andere provincies.

In het westen: West-Vlaanderen

In het noorden: Nederland

In het oosten: Antwerpen en Vlaams-Brabant

In het zuiden: Henegouwen

2. Aantal inwoners en oppervlakte

De provincie Oost-Vlaanderen heeft een oppervlakte van 2.982 km2.

In 2019 telde de provincie nog 1,516 miljoen inwoners.

Gent is de hoofdplaats van de provincie Oost-Vlaanderen. Dit is altijd een belangrijke stad geweest. In de middeleeuwen was dit één van de grootste steden in Europa. Gent was vooral gekend vanwege haar stoffen van vlas en wol: linnen en laken.

3. De vlag

Vlag van Oost-Vlaanderen

Wapenschild van Oost-Vlaanderen

4. De huidige gouverneur

Een gouverneur is het hoofd van een regering van een provincie in België. De huidige gouverneur van de provincie Oost-Vlaanderen is Carina Van Cauter.

5. Bezienswaardigheden

Oost-Vlaanderen is een provincie met een aantal grote steden waarin verschillende dingen te zien zijn. De grote steden in deze provincie zijn: Gent, Sint-Niklaas en Aalst. In deze steden worden ook regelmatig leuke evenementen en feesten georganiseerd.

Eén van de grote steden in Oost-Vlaanderen is Aalst. Deze stad is enorm gekend vanwege CARNAVAL. Het carnaval in Aalst is het grootste in België. Door verschillende carnavalsgroepen worden er knappe praalwagens gemaakt. Deze rijden dan in een stoet door het centrum van Aalst. Ieder jaar worden er ook prijzen uitgereikt voor de mooiste praalwagen.

Naast dit grote evenement zijn er in de verschillende steden ook bekende gebouwen, monumenten… die zeker de moeite waard zijn om te bezoeken!

Het Schepenhuis in Aalst

Het gebouw werd gebouwd in 1225 en is daarmee het oudste in Vlaanderen. Het gebouw was noodzakelijk voor de Schepenen om hun job te kunnen uitoefenen.

Het Gravensteen in Gent

Het Gravensteen is een versterkte waterburcht, gelegen in Gent. Het is de enige overgebleven middeleeuwse burcht in Vlaanderen en heeft een bijna intact gebleven verdedigingssysteem.

Het Belfort van Gent

Het Belfort van Gent is een 95-meter hoge belforttoren in het centrum van de stad Gent. Het staat symbool voor de onafhankelijkheid van de stad Gent.

De Graslei en de Korenlei in Gent

De Korenlei is een straat in Gent, gelegen recht tegenover de Graslei, met daartussen de rivier de Leie. Het geheel vormde tot de 18de eeuw het middelpunt van de haven van Gent.

6. Bekende rivieren

De belangrijkste rivier in Oost-Vlaanderen is de Schelde. Deze stroomt dwars door de provincie. Daarnaast zijn andere bekende rivieren in deze provincie de Leie, de Dender, de Durme.

Samenvloeiing van de Leie en de Schelde in Gent.

7. Streekgerechten

In Oost-Vlaanderen vinden we veel lekkere dingen terug om te eten. Enkele lekkere producten en gerechtjes uit deze provincie zijn de volgende:

Boulogne

Boulogne is een gedroogde en licht gerookte wordt van paardenvlees, typisch uit de provincie Oost-Vlaanderen.

Cuberdon

De Cuberdon, een neusachtig snoepje. Er zijn maar weinig snoepjes zo populair dat ze een eigen kraam in de provinciehoofdplaats krijgen.

Mattentaart

De mattentaart is een gebak dat voornamelijk in de streek van Geraardsbergen (provincie Oost-Vlaanderen) aangetroffen wordt. De taartbodem en -bovenkant bestaan uit bladerdeeg, met daar tussenin een mengsel van mat, eieren en amandelen.

Waterzooi

Waterzooi is een typisch Gents gerecht gemaakt van kip of vis, groenten, room en aardappelen. Het wordt opgediend als een soort soep met brood.

Oost-Vlaamse vlaai

De Oost-Vlaamse vlaai is niet zoals de fruit- of rijsttaart die wij vaak eten bij een verjaardag of een feestje. Deze taarten zijn eerder gemaakt van een soort pudding en worden verrijkt met eieren en kaneel.