中秋
台灣有許多節慶活動，對我來說，能放假的都是好節日，中秋節是我期待的節慶之一。每年中秋節一定和親朋好友烤肉，也是大顯身手的好機會，或許其他人烤肉是為了吃，我呢!是為了烤出究極的肉。
烤網上散發出誘人的烤肉醬香氣，聆聽著肉在烤盤上滋滋作響。最恰當的時刻拿起烤物放入口中，軟嫩不柴的肉質在嘴裡跳舞，彷彿一瞬間，它在嘴裡跳了一場舞蹈，這才是食物該有的樣子。一句「我第一次吃到這麼好吃的烤肉!」會讓我更賣力的去烤，這就是我喜歡中秋節的原因。
或許你對我的作法有疑惑，不是中秋節也可以烤肉啊？但是，我更在意和重視的家人、朋友聚在一起。分享著近況，關心彼此的生活，一起「團聚」才是中秋節讓我最期待的原因。
烤肉是和親人相處時的調味劑，相信身為烤肉達人的我，肯定在關係緊張時掌握好火候，不讓關係烤焦，反而激發那被忽視的情感，讓重視的人在每年的中秋節有美好的回憶。