因應新莊嘉年華活動，我們請到熟稔史國料理之大使胞妹Nosi到校一展廚藝，為新莊嘉年華美食活動作烹調-史瓦帝尼燉肉。雖然志工媽媽不諳英語，但比手劃腳的也能溝通，協助Nosi切菜、調味、煮食，著實令人佩服。擇日，受到英語老師邀約，Nosi親自為小朋友介紹史瓦帝尼的飲食、孩子就學狀況，為金龍孩子開啟一扇國際之窗。