日本小吃介紹

三色糰子中的紅色代表春天， 白色代表冬天， 綠色代表夏天。 整體是為了表達冬去春來，並且迎接活力的夏天來臨之意! 而另有粉色櫻花初開、白色盛開、綠色葉芽的說法，所以花見糰子的順序為紅白綠排列。

鯛魚燒（日語：たい焼き、鯛焼き／たいやき／タイヤキ Tai-yaki */?），是一種源自日本東京，以麵粉、砂糖與小蘇打為材料，內包有紅豆泥或其他餡料，所製成形狀像鯛魚的一款和菓子[1]，衍生自今川燒。

章魚燒（日語：蛸焼き／たこやき takoyaki *），直譯為「烤章魚」，是起源於日本大阪的料理，作法是在生麵團裡加入章魚腳烤成直徑約3-5公分的丸子。主要是作為非正餐的點心（但在大阪有時會被當正餐來吃）。章魚腳也可替換為小章魚。章魚燒引入台灣後也成為在地常見夜市小吃之一。外觀整齊美觀。口味鹹而鮮。在大阪是用牙籤叉來吃，而東京是用筷子夾，台灣則是用竹籤插入食用，在早期則是用竹串以三個一串的方式處理的。